莲子心有什么功效和禁忌?
1.莲子心苦,良药苦口。莲子心对人体有很多好处。特别是莲子心泡水,有清热解毒、静心、止血等多种功效。从中医的角度来说,莲子性寒,味苦,无毒。因富含莲心碱、异莲心碱等生物碱,味苦,有清热、固精、安神、强心、降血压的功效。
2.莲子心营养丰富,含有丰富的矿物质和维生素C,纤维素和铁含量较高,并含有鞣酸,多种与止血有关,适合贫血患者泡水食用。莲子心中的纤维素可以明显减少人体对食物中胆固醇的吸收,起到瘦身的效果,非常适合减肥美容。癌症患者因热毒伤阴引起的放疗、血尿、便血等,也被鼓励多次饮用莲子心泡水。
3.莲子心还有补肾清心、止血固精的作用。莲子心属于脾、肾、心经。所以有养心安神、健脾止泻、补肾固精的作用。如果平时有乏力、心悸、失眠、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症状。
4.需要提醒的是,莲子羹虽然有很多泡水的作用,但是有些人是不能喝的。这是因为莲子心有涩肠止泻的作用。大便干燥的人,最好不要经常喝泡水的莲子心。尤其是年老体弱的便秘患者,因为体内阴虚,不适合喝莲子心泡的水。