豆渣拼音
拼音:dòu zhā
解读:豆浆剩下的残渣可以做饲料。
膨胀:功效和功能
润肠通便,调节血脂和血糖。
豆渣是制作豆浆或豆腐过程中的副产品,富含膳食纤维,具有润肠通便、调节血脂、调节血糖、减肥等功效。
1,润肠通便:豆渣中所含的膳食纤维叫大豆纤维,具有润肠通便的功效,能使粪便变软,促进胃肠蠕动,方便排便,有助于缓解便秘。
2.调节血脂:豆渣中的膳食纤维可以吸收随食物摄入的胆固醇,从而阻止胆固醇的吸收,有效降低血液中的胆固醇含量,因此可以调节体内的血脂含量,高血脂人群可以适量食用。
3.调节血糖:豆渣中除了膳食纤维外,还含有粗蛋白质和不饱和脂肪酸。这些物质有利于延缓肠道对糖分的吸收,减缓餐后血糖的上升速度,具有调节血糖的作用。糖尿病患者可以适量食用。
4、瘦身:豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点。肥胖者不仅吃后有饱腹感,而且热量也比其他食物低,所以有助于减肥。