木耳什么都可以炒。

黑木耳可以和黄瓜一起吃，富含胶质，可以起到很好的吸附作用。它能吸附人体消化系统中的杂质，然后将其排出体外，从而达到排毒清肠的功效。黑木耳和黄瓜一起吃，可以使其排毒能力更强，还可以达到滋补身体、瘦身的效果。

黑木耳也可以和红枣一起吃，因为黑木耳中含有的一些胶质成分可以及时排出体内的一些废物，黑木耳中也有很多类似核酸的物质，可以降低胆固醇。和红枣一起吃，可以让营养更好的被吸收，让身体更健康。

木耳也可以和黄花菜一起吃，黄花菜营养丰富。适当吃一些可以减少心血管疾病的几率，是一个很好的搭配方法。