感冒了可以吃鸡椰子吗？

慢炖的房间里，丝丝的椰香已经沿着锅沿融入空气，鸡肉润泽滋润，椰肉洁白糯糯。

成分:

主料:老椰子1土鸡600g猪骨150g红枣7枚。

辅料:盐和姜。

步骤:

1.鸡块去皮，猪骨洗净，生姜三片一起切，备用；

2.红枣去核待用；

3.锅中烧开水，加入鸡块和猪肉、红枣、姜片等。，撇去血水继续煮；此时处理椰子；

4.椰子头里有一小口是椰子肉，可以用刀划开；

5.倒入椰子水备用；

6.用硬物打碎椰壳，取出椰肉；

7.削去椰子肉的黑皮；

8.椰子肉切成条状备用；如果不吃椰肉，可以省事，直接切成条状，不用去皮；

9.将准备好的椰肉加入鸡汤中，再次煮沸，然后用汤料模式煮两个小时；

10.两小时后，加入椰汁，再次煮沸；煮约10分钟；

11.最后加盐调味！

二、椰子扒鸡有哪些功效？

椰子熬制的鸡汤可以给朋友带来非常好的益气补血的效果，对美容养颜的效果非常显著，非常适合女性食用。据了解，椰子炖鸡滋润、滋补、解毒、滋补，是当时秋冬的美味汤。

做法很简单，做菜的时候记得把所有的食材完整的放进去，这样就可以健康的享用了。从下面的原料介绍中，不难看出，这种汤可以补气血，祛风强身，润燥降火。

椰子:味甘，性平，入胃、脾、大肠；该果肉具有补虚扶正、补气祛风、消除营养不良、杀虫的功效。长期食用可滋润面部，益人气力耐饥，治疗小儿丝虫病、姜叶病。椰子水具有滋补、清热解暑、止渴的功效，主要用于暑热津亏引起的口渴。

老鸡:味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾填精，祛心中邪气，补髓养阴。从祛风养血补气的效果来看，母鸡年龄越大，祛风补气血的效果越好。

大枣:味甘，性温，归脾胃。具有补中、养血、安神、保肝、提高人体免疫力的作用。大枣是脾之果，对皮肤有益，有悦肤色的作用。

三、椰子鸡的由来？

椰子炖鸡作为广东著名的日常菜肴，历史悠久。椰子是一种热带水果，而广东地处热带和亚热带的交界处，为椰子融入菜肴和汤品奠定了地理基础。其次，广东人喜欢新鲜清淡的饮食习惯，也促进了椰子炖鸡的发展。由此，广东椰子炖鸡的发展离不开劳动人民的智慧。

经研究，椰子味甘、性平，入胃、脾、大肠；该果肉具有补虚扶正、补气祛风、消除营养不良、杀虫的功效。长期食用可滋润面部，益人气力耐饥，治疗小儿丝虫病、姜叶病。椰子水具有滋补、清热解暑、止渴的功效，主要用于暑热津亏引起的口渴。椰子是椰子树的果实，其汁清如水，甜如蜜，晶莹剔透，清凉解渴；椰子汁风味独特，既有菱角的味道，甜味中又有椰子的香味。具有解渴消暑、生津利尿的功效，常用于治疗中暑或高热等热性疾病。菜里的小鸡扁扁的，不燥，配上椰汁和椰肉。肉质鲜美，椰香四溢，汤爽口，滋补清透，风味独特。* * *成为益气生津、清热补虚之剂；适用于年老体衰，体虚乏力，暑热口渴。

老鸡:味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾填精，祛心中邪气，补髓养阴。从祛风养血补气的效果来看，母鸡年龄越大，祛风补气血的效果越好。

大枣:味甘，性温，归脾胃。具有补中、养血、安神、保肝、提高人体免疫力的作用。大枣是脾之果，对皮肤有益，有悦肤色的作用。

不适合吃鸡肉的人

感冒发热、内火过盛、痰湿过多、肥胖、热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石者不宜吃鸡；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘者不宜吃鸡肉；感冒伴头痛、乏力、发热的人不宜吃鸡肉、鸡汤。

4.哪些人应该避免喝椰子鸡汤？

很多人会说椰子鸡汤是女性专用的滋补汤，但其实椰子鸡汤非常适合大多数人喝！

椰子有润肤、养发、减肥的功效，是女性的不二之选。

此外，椰子还有提高免疫力、促进新陈代谢、防治多种疾病的作用，适合老弱病残者食用。

鸡肉可以帮助补充蛋白质，适合各个年龄段的人，尤其是老人和小孩。而且鸡汤的营养也很丰富，有利于产妇和病后人群的快速恢复。

需要注意的是，椰子鸡汤含糖量高，不适合糖尿病患者喝。脾胃虚弱、腹痛腹泻的人要注意控制摄入量。

长期睡眠质量差、喜欢吃油炸食品的人，或容易口干、心力衰竭的人，不宜吃椰子鸡汤或与椰子有关的食物。