每天不吃饭吃蔬菜能减肥吗？

但是，单独吃蔬菜，有时候很容易饿。你可以用燕麦、荞麦等粗粮代替主食，比如米饭、面食。它们热量低，多吃一点也不会胖。如果还担心摄入热量过多，可以以土豆为主食。欧美很多人以土豆为主食。

作为主食，土豆本身是一种蔬菜，但也含有丰富的淀粉和膳食纤维，让人有饱腹感。

建议土豆蒸熟，最大程度保留营养成分。

另外，需要注意的是，除了蔬菜，蛋白质也要适当补充，比如吃一些鸡蛋、鸡胸肉，喝一些牛奶和豆制品。

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