吃什么又饱又不增肥？

2.脂肪含量高的，比如各种坚果。此外，红豆、黄豆、芸豆等豆类都是长期保持饱腹感的好选择。

3.味道粗糙的食物(含高纤维和粗颗粒)

澳大利亚科学家用各种含有相同能量的面包做的研究发现，同样的白面包粗糙而有嚼劲，容易让人有饱腹感；口感松软的面包不容易让人有饱腹感，在胃里排空的时间也比较短。所以食物的饱腹感也和口感的粗糙有关。一般来说，纤维含量高、颗粒粗、咀嚼速度慢的食物，饱腹感会更强。

扩展数据:

法国健康杂志《TOPSANTE》指出，这很可能与消化道内存在的菌落有关。

波多黎各大学和罗切斯特梅奥诊所大学的研究人员和医生发现，一些肠道细菌可以分解碳水化合物为身体提供能量，这解释了为什么有些人比普通人更难减肥。

研究数据来自一个减肥项目的26名参与者，他们希望通过节食、体育锻炼和改变行为习惯来减肥。

在这三个月中，所有项目参与者平均减肥3.7公斤。研究者将他们分成两组。第一组有9名成员，减重5%以上，平均8 kg左右，取得了显著的效果。第二组有17成员，减掉的体重不到自身体重的5%，平均1.5 kg左右，效果不明显。

通过分析项目开始和结束时参与者的粪便，科学家发现，减肥效果不明显的一组成员肠道中分解碳水化合物的细菌数量远远多于效果显著的第一组成员。效果不明显组肠道内小杆菌较多，效果明显组树袋熊较多。？详细的

初秋最热的8个健康饮食食谱？帮你吃出好身材

初秋来临，我想拥有苗条的身材，但又不想放弃眼前的美食。有没有可能吃得好又不发胖？来看看法国版《Vogue》推荐的8个热门美食博客中的饮食食谱吧。他们又漂亮又健康！

1，藜麦沙拉菜单

配料(2-3人):

1中等大小的红薯，切丁；特级初榨橄榄油；1/2杯鹰嘴豆，煮熟，沥干，洗净；1杯熟藜麦；1/4杯切碎的紫甘蓝；1杯芝士碎；1/4杯杏仁，烤熟切碎；小葱2根，切碎；1/2个柠檬，榨汁；菠菜苗；盐和胡椒

练习:

烤箱预热200度，将红薯丁放在盘子里，撒上少许橄榄油，少许盐和胡椒，烤25-35分钟。将烤好的红薯与鹰嘴豆、藜麦、小葱、紫甘蓝、奶酪、杏仁和菠菜苗一起搅拌，撒上油、柠檬汁、盐和胡椒。如果想把烤红薯做得辣一点，可以在红薯中加入孜然和香菜，或者在红薯中加入辣椒粉，然后放入烤箱中烘烤。

2、香蕉莓奶昔配方

配料(1-2人):

1大杯有机混合浆果(160g)，冷冻或新鲜；1熟香蕉(100g)，切片冷冻；椰奶或杏仁奶2-3勺；1汤匙天然蛋白粉或香草粉(可选)；1汤匙不加糖的椰丝；1勺Chia籽；1大勺火麻仁；燕麦；最喜欢的水果

练习:

将浆果和香蕉放入搅拌机中搅拌，加入椰奶(或杏仁奶)和蛋白粉(可选)再次搅拌。将奶昔倒入碗中，撒上配料。这种能在5分钟内吃完的自动快餐就完成了。来吃一顿健康早餐吧！

3、胡萝卜汤食谱

配料(4人):

胡萝卜4-6根；1西兰花；1大葱；1茴香头；1杯水；1/2块椰浆；1/2个柠檬，榨汁；橄榄油；少许姜粉或鲜姜；香草(牛至、百里香和罗勒)；盐和胡椒

练习:

烤箱预热200度，胡萝卜去皮切碎，西兰花、大葱、茴香头洗净切碎。将蔬菜放在烤盘上，撒上橄榄油，烤20-25分钟，然后放入搅拌机。将椰子奶油、水、油、柠檬汁、姜、盐和胡椒加入搅拌机中，搅拌均匀。最后，加入豆类、草药和种子(chia种子、大麻种子等。)根据你的喜好。

参考资料:

容易吃饱又不会长胖的食物——人民网