巧吃碱性食物减肥。选择5种当季水果。
草莓、橙子、西红柿等碱性食物热量低，富含多种营养成分，有助于维持身体的正常新陈代谢，达到减肥的效果。有人说，肥胖总是瘦，是因为酸性食物造成酸性体质，身体的代谢能力变差。所以提倡多吃碱性食物来中和酸性体质，以达到减脂的目的。但儿童总医院营养科负责人、营养师黄世珍表示，无论是酸性还是碱性食物，都只会对尿液的酸碱度产生影响，不会影响血液的酸碱度，也不会直接导致体质的酸碱失衡，所以不能说酸性食物或体质容易导致肥胖。
健康的人体天生呈弱碱性，PH值约为7.35至7.45。此时身体可以发挥出最佳的工作效率，帮助代谢体内多余的脂肪。另一方面，酸性体质可能是体内磷、钠、氯等阴离子经过消化、吸收、代谢后堆积过多，使身体不健康，产生炎症反应，易疲劳，血液循环和代谢能力差，从而阻碍脂肪的代谢速度，使脂肪难以消除。
肥胖多是由于摄入过多的高脂肪、高热量、高糖分的食物，缺乏运动，身体代谢功能差造成的。营养学家黄世珍说，肉、蛋等酸性食物多为高热量食物，酸性体质不易代谢。另一方面，蔬菜、水果等碱性食物大多热量较低，富含纤维素，能帮助肠胃蠕动，促进排便，有助于消除脂肪和脂肪。
基于均衡健康饮食的原则，人们应该少吃肉，多吃水果和蔬菜。建议他们每天吃3份蔬菜，其中1.5份是深绿色蔬菜。水果每天供应两次，每次大约有一个棒球那么大。
至于哪些碱性食物在当季含量丰富，热量较低，营养师黄世贞推荐五种水果如下:
1.番石榴:是一种低热量密度的水果，饱腹感强，富含纤维素和维生素C，能帮助肠胃蠕动，促进排便，避免脂肪过多堆积，有美白肌肤的作用。
2.番茄:富含果胶和皮纤维，热量密度低，水分充足，饱腹感好，而且由于含有钾离子和柠檬酸，有助于改善水肿、虚胖和灼热。
3.橙子:水分多，白绢的纤维含量和维生素C含量高，有助于新陈代谢。但由于果糖含量较高，每日摄入量应控制在2。
4.草莓:含有丰富的维生素C、果胶和水分，有助于消化和排便。
5.大枣:含有丰富的维生素C、B1、B2、多种矿物质和纤维，能促进食欲和营养吸收，使机体维持正常脂肪代谢的功能。