菊花炖豆腐怎么做？

食材准备:杭白菊150g，豆腐200g，姜1片，蒜1瓣，葱半根，盐1g，鸡精1g，油适量。

第二步

将菊花洗净，去根。

第三步

将菊花切成小块。

第四步

豆腐切块。

第五步

姜切末。

第六步

大蒜切碎。

第七步

葱用斜刀切段。

第八步

锅内放适量油，油烧至六成热，放入豆腐慢火煎至两面金黄，捞出备用。

第九步

锅内放入适量油，油烧至六成热，放入姜蒜末，放入葱段煸炒出香味。

步骤10

加入适量水，放入豆腐烧开，炖5分钟，加入杭白菊1分钟。

步骤11

加入1g盐和1g鸡精，拌匀，即可食用。