最好的减肥方法是调和黄金比例饮食。
营养黄金比例正确。你想减肥成功吗？那就别乱吃了！只有健康的身体才能有正常的新陈代谢，减肥也很容易达到目标。即使在瘦身期间，也要均衡摄入各种营养素。营养学家说，提供人体热量的三种营养素是碳水化合物、脂肪和蛋白质，应该摄入的比例占每天总热量的百分比如下。只有用黄金比例吃饭，才能瘦，才能健康！
碳水化合物:55~65%脂肪:20~30%蛋白质:10~14%提醒减肥者，瘦身期间仍需适量食用淀粉类主食，以便在精神上面对工作。
适度还原淀粉可以用山药、红薯代替。因此，碳水化合物是最需要的，其次是脂肪，蛋白质是适当的。如果担心发胖，淀粉的量可以适度减少。比如米饭从一碗换成半碗，甚至1/4碗，但不要完全吃掉。另外，用山药、红薯、土豆、芋头、南瓜等天然淀粉类食物代替大米。，还能吸收不同的营养，减肥保健。
蛋白质摄入过多会增加肾脏的蛋白质负担。从上面的黄金比例可以发现，其实一般人对蛋白质并没有太大的需求。如果为了减肥而放弃淀粉类主食，吃大量蛋白质(如鸡蛋、豆腐、豆浆、肉类、海鲜)，不仅会因葡萄糖摄入不足而反应迟钝、无精打采，还会在体内积累过多的“酮症酸中毒”，引起身体不适，容易。
坚果富含不饱和脂肪酸，有助于稳定血糖，降低坏胆固醇。
脂肪是人体所需要的。明智地选择好油。至于脂肪，它似乎是减肥人群的大敌，但我们每天需要的脂肪比例却高于蛋白质。其实营养学家说，脂肪是细胞膜的成分，也参与体内很多生理反应。是人体需要的营养物质。就算减肥也要适量服用，选择好的油！
选择MUFA补充坚果也很好。建议选择单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)，有助于升高好胆固醇(HDL)和降低坏胆固醇(LDL)，改善餐后血糖和甘油三酯。其中，MUFA盛产的油类有橄榄油、芥末油、苦茶油；富含PUFA的油包括大豆油、葵花籽油、葡萄籽油和鱼油。
此外，坚果也属于油脂，主要含有单不饱和脂肪酸和丰富的矿物质，有助于保护心血管系统，也是健康油脂的来源。提醒大家，瘦身不代表挑食，各种营养都要摄入。否则减肥会毁了身体，增加日后患慢性病的风险，反而得不偿失！