白蘑菇做法大全

这两天气温慢慢回升，突如其来的阴雨降温天气只持续了两三天。我收起羽绒服，翻出春天的薄外套。很多朋友说我春天会瘦，或者不运动会胖，穿衣服也不好看。女性似乎一直在为自己的身材和外貌而奋斗。

近年来，朋友圈也广泛流行“自律”这个词。今天你去健身房拍照，明天我去吃减脂餐。有没有坚持和自律真的是个未知数，因为自律是一个需要长期坚持的事情。我知道自律性好的人，往往生活很充实，时间观念很强。

说到减肥减脂，今天给大家分享一个好吃的。有减脂经验的朋友都知道，减脂其实很简单。多吃粗粮和蔬菜，少吃高脂肪、高热量的食物。一周可以瘦3、4公斤。想要保持身材，健康合理的饮食是不可忽视的。

在众多减脂食材中，我比较喜欢蘑菇和蘑菇类食物，因为它们蛋白质和钙含量高，可以补充身体所需，而且价格便宜。如果你正在减肥，千万不要错过这道菜。

黑胡椒汁炒白蘑菇

材料:白蘑菇200克，1汤匙黑胡椒汁，2个彩椒，适量油和盐。

做法:1。白蘑用清水洗净，因为白蘑比较嫩，表面容易碰伤。买的时候也要注意外观太亮太白的白蘑菇。新鲜的白蘑菇无异味，蘑菇表面呈白色或微黄色。这是因为受损部位被损伤氧化后颜色略深。

2.白蘑菇切片备用。

3.彩椒含有丰富的维生素，有红、黄、绿、五颜六色。这也让人食欲大增。有时候做菜除了讲究口感，还讲究食材的配色。色彩鲜艳的食材做出来的菜，总能吸引人的眼球。去掉彩椒的籽和梗，切成条状。

4.炒锅烧热，倒入少许底油，将切好的白蘑菇倒入炒锅中，中火翻炒。

5.白蘑菇预热炒好后，可以把准备好的彩椒倒入锅中，和白蘑菇一起炒。

6.加入一勺黑胡椒汁和少许盐，快速翻炒酱汁和食材，最后出锅。

白蘑菇含有丰富的蛋白质和维生素，加上彩椒鲜艳的颜色，可以随便煮。女性朋友可以把它当成清淡的减肥餐，用橄榄油代替花生油。蘑菇和真菌富含纤维和蛋白质，是减肥的理想食材。