膳食纤维对减肥有帮助吗？

膳食纤维真的有助于减肥。一方面，膳食纤维本身不会被肠胃消化，所以不为人体提供能量，从而减少能量摄入。另一方面，膳食纤维可以吸收大量水分，在胃中迅速膨胀，所以会持续有饱腹感，降低人对食物摄入的欲望和需求。它本身不提供能量，但也有助于减少食物摄入量。同时，膳食纤维还能促进排便，排出肠道内未消化的废物。自然会有助于体重控制。还有膳食纤维和食糜的混合物，可以减少和减缓小肠对食物中糖的吸收；膳食纤维能吸附胆汁酸，可减少血脂和胆固醇的吸收，有利于血脂下降；甚至部分水溶性膳食纤维可以被肠道有益菌发酵，促进肠道有益菌的增加，维持肠道菌群平衡。肠道健康的人不太可能肥胖。半乳甘露聚糖(PHGG)是一种具有这些功能的水溶性膳食纤维。