吃鱼干有什么好处？

1，鱼干肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。

2.对于身体瘦弱，食欲不振的人来说，鱼干可以开胃滋补。因为鱼干是将鱼体内的水分压缩制成的，随着含水量的降低，其中的营养成分浓缩，蛋白质含量高达45%。因此，它们是补充蛋白质的好食物。

3.鱼干是一种高能量食品。多吃一点和多吃肉没什么区别，可以补充体能，增加饱和脂肪酸的摄入。

4.鱼干使用含碘的食用盐作为防腐剂，食用时可以补充碘。

5.鱼干肉中含有丰富的镁，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。

6.鱼干中无机盐和维生素含量高。海鱼和淡水鱼富含硫，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼类还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1和烟酸。这些都是人体需要的营养物质。