减肥的杂粮有哪些？
1，吃能减肥的杂粮
1.红小豆
红小豆是一种常见的杂粮，营养价值很高。它富含蛋白质维生素b1、b2、钙、铁，具有健脾、利尿、消肿的作用，非常适合那些水肿的肥胖者食用。
红小豆就是我们常见的小豆，有清热解毒、散邪血、消胀、利尿通乳的作用。其作用于痈、脓血、腹胀、排尿困难、水肿、脚气、心烦、口渴、酒精中毒、痢疾、黄疸、肠痔出血和乳汁不通；外敷治疗热毒引起的痈、血肿、扭伤。而且含有较多的膳食纤维，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒、抗癌、防结石、健身减肥的作用。
2.燕麦
燕麦所含的可溶性纤维比精米多10倍。可溶性纤维的摄入可以使人长时间吸收食物营养，进而达到或维持饱腹感。还能加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，有益健康，有瘦身作用。
燕麦的瘦身原理:促进消化，产生饱腹感，抑制食欲，最终消除脂肪。为了更好地了解燕麦的营养成分和减肥功效，笔者特地拜访了国家高级公关营养师梁。据他介绍，燕麦有足够的膳食纤维，容易产生饱腹感，有利于生理机能和新陈代谢的调节，在消化过程中消耗更多的能量，降低胆固醇，促进胃肠蠕动。最后的结果就是减肥。同时燕麦片富含可溶性纤维，是白米饭的12倍，白面包的3倍。
摄入的可溶性纤维可在人体肠道内与水混合形成胶体，可延长人体吸收食物营养的时间，长时间保持饱腹感，避免因血糖忽高忽低而产生吃甜食的欲望。燕麦中含有丰富的不溶性纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。所以燕麦有瘦身作用。
3.黑豆
黑豆含有膳食纤维、皂甙、异黄酮、花青素、大豆蛋白等五种主要成分，其中皂甙能阻止脂肪酸形成，防止肥胖。黑豆中的其他成分富含减肥美容，还能促进血液循环。
研究证实，烤黑豆可以激活更多健康的营养成分。除了用烤箱烘烤，还可以直接用电饭锅的外锅煎，更加方便省时。烤黑豆放凉后当零食吃，又脆又甜；放在保温杯里，用开水焖7-10分钟，就是黑豆茶，味道又香又甜。
4.玉米
玉米作为一种粗纤维食物，对减肥非常有益。吃了之后可以在一定程度上消除人的饥饿感，而且热量含量很低。也成为减肥的替代品之一。玉米的吃法有很多种，煮汤，碾成玉米粉，膨化后食用。玉米粒也可以当零食，既能抑制贪吃又能减少晚餐的食量。
2.吃什么食物可以瘦腰？
1:橄榄油
橄榄油在食用油和调味料中占有重要地位，它不仅含有有助于心血管健康的ω-3不饱和脂肪酸，还含有有助于细胞抗氧化的维生素E。适量食用橄榄油，可以提高脂肪燃烧速度，延长热量消耗，减少脂肪堆积在腰腹部的机会。
2:鸡胸肉
鸡胸肉不同于脂肪含量高的猪、牛肉，属于高蛋白肉类食品，相当适合需要减肥的人群，是减肥过程中补充蛋白质的主要来源之一。最重要的是，适量食用鸡胸肉还有助于提高新陈代谢，维持体内肌肉量。
3:罐装金枪鱼
经常用于蔬菜和烹饪的金枪鱼罐头，在颜色变化上略次于鸡胸肉，但也是低脂肪高蛋白的食物之一，而且储存和获取方便，只需将生菜倒入即可轻松食用。但为了做好热量控制，建议购买时，选择水金枪鱼罐头比油金枪鱼更合适。
4:豆腐
此外，由大豆制成的豆腐不仅可以作为素食者在日常饮食中获取优质蛋白质的重要食材，而且对于需要瘦腰腹部的人来说，也是一种低脂肪高蛋白的代表性食物。适量食用更有助于人体获得器官正常运转所必需的碳水化合物，但不会对人体造成长年累月的负担。根据美国普渡大学科学家2010的研究，适量食用营养密度高的豆类，有助于增加饱腹感，减少过多的热量摄入。