如何吃好减肥白菜，减肥白菜的家常做法

白菜是我们生活中很常见的一种蔬菜，不仅富含纤维和维生素，热量也很低。既能促进肠胃运动，加速体内排毒，又能使人在进食时充分咀嚼，使大脑会逐渐有饱腹感，从而减少食物和热量的摄入，进而快速瘦身。如果你想减肥，不妨试试卷心菜减肥法。用正确的烹饪方法，你会减肥更显著。

减肥1 ~ 3斤:白菜饱腹法

这种方法适合对自己体重稍有不满的人，或者腰腹肥胖的人。白菜的制作方法很简单。选择3 ~ 5片新鲜白菜叶(整片)，撕成小块，放入锅中。可以在锅里放一点盐调味。白菜煮到七分熟，就可以拿出来晾凉了。最好在饭前20分钟吃。半熟的白菜更有嚼劲，保证每口嚼的次数在25次以上。清淡的水煮蔬菜会让你损失至少30%的食物摄入量。人体摄入大量食物纤维后，消化排毒的效果会更强。如果一周三餐前吃水煮白菜，瘦3斤左右绝对不是问题。

减肥3 ~ 5斤:白菜间隙法

如果想瘦5斤左右，吃白菜也可以轻松做到。白菜间隙法是选择性地用白菜代替三餐中的一餐，达到减少全天热量1/3的效果。包心菜的做法有很多种选择，可以水煮，也可以凉拌，效果很好。

但如果是冷包，至少要保存到五成熟，制作过程中不能添加调和油、芝麻油、花生酱等高热量调味品。建议晚餐最好吃白菜代替正餐，午餐保证蛋白质、脂类、淀粉的摄入。

瘦7斤以上:白菜代餐法

虽然不建议大家使用这种快速瘦身的方法，但是为了满足广大减肥朋友的需求，还是要介绍一下。包心菜代餐法是以包心菜作为中餐和晚餐除早餐以外的主食的一种饮食方法。因为早餐是一天中非常重要的一餐，所以我建议你确保摄入足够的蛋白质。可以选择鸡蛋配牛奶，豆浆配全麦面包补充营养。午餐时，可将卷心菜做成沙拉，与西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸的蔬果一起食用，避免营养不良。但这种方法建议每个月使用一周，长期使用会对健康产生不良影响。

如果你想快速减肥，不妨使用推荐给你的白菜减肥法，但是需要注意的是，虽然白菜减肥法减肥效果很好，但是为了健康减肥，还是需要尽量避免使用这种单一食物的减肥法，多摄入其他食物，保证营养充足和新陈代谢正常。