椰子肉怎么吃？

我在家吃了一个椰子！不要浪费椰肉和椰奶！

材料？

适量的椰奶可以染色。

200克牛奶

25克玉米淀粉

糖10克

轻松点。低糖版椰奶立方(？椰子肉)？

牛奶+25克玉米淀粉？把糖搅拌均匀

搅拌均匀，小火边加热边搅拌！搅拌1-2分钟就变稠了。当它感觉像牛奶土豆时，你可以停下来。倒出来的时候非常丝滑柔软！

在容器上抹一层薄薄的油防止粘着，或者直接垫上保鲜膜。放上切成丁丁的椰子肉。倒入刚做好的牛奶土豆。

室温冷却后，可以取出切成小块，在椰浆里滚1.5小时。

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5分钟快速得到椰子肉。控制椰肉的必要方法是什么？

取椰子水，摩擦小圆孔(图中用绿色圈起来的)，就可以把水倒掉啦~一定要先把水倒掉~ ~ ~

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开小火，试着烤椰子的四面，椰子会慢慢裂开。(自己做的时候有点担心爆。我第一次尝试的时候要小心。一定要安全用火！！)

这是我第一次烤的图~然后一掰就肉壳分离~

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用削皮器把外面棕色的皮刮掉，就可以炖汤打椰奶啦~太方便了~不用刀背一直打~

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技巧

第一次做的时候有点害怕椰子会爆炸。我比较小心，不过还好不会炸，放心吧！首先，当你看到一个裂缝的时候，把它拿下来。如果有的烧的不够，还是很难出肉，那就再烧一次。如果处理得当，肉壳可以用手分开！

第一次操作的伙伴要小心，椰子壳还是挺硬的，小心划伤手。

最后，小心用火。