夏天我没有胃口。有哪些食物可以「瞬间打开我的味蕾」，而且热量低？

如果想瞬间打开味蕾，凉拌是最好的选择。一方面，轻度加工的食材可以保留最多的营养和纤维。另一方面，凉拌非常方便，甚至不用开火。而且调料很多变，就算中途想换个口味也完全没问题，凉拌面前也没什么胃口！

1.吡喃酮-49千卡/100克

皮就是皮牙，就是洋葱，辣辣椒，红番茄。这三种简单的食材，搭配家常调料，就能做出经典的新疆风味沙拉！这道菜必须一口吃下三种食材。入口是洋葱的甜味和番茄的酸味，然后辣椒的辛辣味在口中蔓延，最后留下生洋葱特有的香味，诱惑人再吃一口！先上配方奶:

方法超级简单。首先将食材洗净切丝。

撒上两勺盐和三四勺醋，拌匀。这道菜用的醋和盐比较多，不要怕加多了。

2.冷木耳-61大卡/100克

黑木耳是一种很好的食品，营养丰富，耐储存，适合各种吃法。凉拌很适合夏天，黑木耳纤维多，饱腹感强。阿虎的配方是经典的凉拌，各维度都很均衡，酸甜，鲜辣，白芝麻增加了口感。除了木耳，还可以用来拌其他食材。

先把木耳泡开，撕成小花，这样更容易入味。

然后把配菜换成刀，香菜切成小块，小米切成圈，大蒜切成蒜末。

取一个小锅加适量水烧开，用黑木耳焯水约1分钟，取出，用冷水洗净表面黏液，沥干备用。

在炒锅中加热少许橄榄油，放入胡椒并过滤掉胡椒，将热油倒在蒜末胡椒上煮至香味，倒入酱油、香醋、盐和糖并搅拌均匀，制成调味果汁。

将调好的调味汁倒入木耳中，再倒入香油，加入适量香菜和白芝麻拌匀。

3.丝瓜蘑菇鸡蛋汤-50大卡/100克

除了凉拌，汤也是不错的选择！天热的时候我没有胃口吃东西。今天我做了这道美味的丝瓜蘑菇汤，低脂肪低热量。减脂的姐妹可以主餐。来试试吧，我喜欢的朋友们。丝瓜软糯，香菇鲜甜，加上煎蛋带来的浓郁汤底，这道菜能让阿福吃完一顿饭。

所需材料如下:

先将蘑菇焯一下，取出备用。

再次搅拌鸡蛋，放在一边。

把丝瓜炒软，直接往锅里加点水。

加入蘑菇和鸡蛋

最后加盐调味，加入少许葱花即可完成！