冬瓜皮和荷叶能减肥吗？

冬瓜是唯一不含脂肪的蔬菜，钠含量比一般蔬菜低很多。它所含的矿物质和维生素对需要限制钠的肾病、高血压和水肿患者大有裨益。此外，冬瓜含有丙醇二酸，可防止脂肪堆积，具有减脂健美的作用。从中医的角度来说，冬瓜利水，清热，化痰，止渴。

荷叶是药食两用的产品。味苦，性平，归肝、脾、胃。具有清热解暑、生发清阳、凉血止血、健脾的作用。《本草纲目》说“荷叶使人瘦而自卑”，说明它有减肥降脂的作用，这一点在动物实验和临床上都得到了证实。

荷叶配冬瓜皮从中医角度看有健脾利湿、生发清阳的作用，从现代医学角度看有调节血脂、降血压、抗氧化的作用，是肥胖、高血脂人群很好的食疗佳品。

扩展数据:

其他降脂食物

1，花生:植物甾醇击败胆固醇

花生富含植物甾醇，植物甾醇是干果中常见的一种甾体化合物，能与胆固醇竞争，从而抑制胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。此外，花生还含有丰富的不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可将人体内的胆固醇分解成胆汁酸并排出体外。

核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常适合血脂异常人群的零食。比如芝麻，富含亚油酸和卵磷脂，可以降低血液中的胆固醇。芝麻素可以抑制胆固醇的吸收和合成，改善高脂血症的状况。

2、绿豆芽:排出胆固醇。

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，在其发芽过程中，维生素C的含量可以达到绿豆原有含量的六七倍。大量的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止其沉积在动脉内壁。

绿豆芽的膳食纤维可以帮助清除体内的垃圾，还可以与食物中的胆固醇结合，转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽味甘凉，富含水分，能解闷生津。是不可多得的减肥调脂配菜。

人民网-日常降血脂可以吃什么？荷叶冬瓜皮煮汤，降血脂有好处。