麦秸怎么吃
麦草汤圆
材料:糯米粉160克，生粉40克，麦草汁180克，黄油20克，黑芝麻核桃馅200克。
练习:
1.将除馅料外的所有原料混合，放入微波炉2分钟；
2.然后揉成光滑的面团，取20克左右的面团，裹上10克的馅料，卷成丸子；
3.烧开水后，开盖煮饺子，饺子全部浮起，再煮5分钟。
小麦全麦煎蛋卷
材料:小麦全谷物粉151 g，香草粉0.3 g，无水奶油182 g，细糖302 g，盐0.7 g，全蛋363 g。
练习:
1，小麦全谷物粉和香草粉一起过筛备用；
2.将无水奶油、细糖和盐混合均匀，然后分几次慢慢加入全蛋，混合均匀；
3.在2的方法1的方法中加入适量的小麦全谷物粉和香草粉，搅拌均匀，然后静置约15分钟，即为小麦全谷物蛋卷；
4.取蛋卷模具，小火加热锅，再用少许橄榄油轻轻擦拭锅面，稳定温度；
5、放50克左右在蛋卷模具上。3.盖上全麦蛋卷20秒左右，再翻一次锅面10秒，翻回来烤20秒，打开顶盖，用铁擀面杖和手把全麦蛋卷卷起来，即完成一个全麦蛋卷；
6.用干净的抹布擦干净锅面，防止残留，重复步骤5，直到全麦蛋卷用完。
小麦糯米粥
材料:冰糖少许，糯米100g，麦仁100g，陈皮1。
练习:
1，洗净的糯米和麦粒；
2.粥锅加水，大火烧开后转小火，加入糯米、麦粒、陈皮，再用大火烧开后转中火，约30分钟；
3.糯米粥煮好后，加入冰糖调味。
注:麦香诱人，粥稠可口。加入陈皮有助于祛火。
小麦草是小麦草的营养成分，是营养价值丰富的配料之一。除了榨果汁喝，还可以煮粥或者和其他食材一起煮。麦秸的营养价值有哪些？我们可以一起了解对方！
叶绿素
叶绿素的结构与人类血红蛋白的结构相似。可见叶绿素有造血的功能，可以强心，让人精神焕发。叶绿素也可以进入组织，清除杂质、残留药物和毒素。因此具有清肝活血、改善血糖、加速伤口愈合的功效，对慢性病有非常好的治疗作用。小麦草是天然维生素A、维生素C、维生素E最丰富的来源之一，小麦草所含天然维生素E的吸收量是合成维生素E的10倍以上，多吃不会像其他合成维生素一样产生副作用。
矿物
矿物质是绿色嫩叶的活力之源，是一切生物的核心。小麦草含有钙、铁、锰、磷、钠、钴、锌等矿物质，其中钾离子尤为重要。小麦草因钾含量充足，可改善便秘和消化不良，促进肠道蠕动和吸收功能。麦秸中的矿物质碱性很强，所以对磷酸的吸收很小。如果磷酸倍增，会影响骨骼。所以小麦草对预防蛀牙，改善酸性体质，消除疲劳有很好的作用。
发酵
酶是体内化学反应的介质，任何营养物质首先溶解在细胞内的液体中，变成离子，都必须依靠酶的作用。呼吸时，需要有酶将空气中的氧气输入血液或细胞。还含有一种具有锌、铜等特殊离子的SOD酶，含量高达0.1%。SOD对关节炎、间质性炎症的胶原性疾病、鼻炎、胸膜炎等炎症有特效治疗作用。
氨基酸
麦秸中含有十七种氨基酸。
二氨基酸
最近被学术界认为是具有抗衰老功能的物质，对生长和血液循环影响很大。没有它，免疫力会减弱，视力会受影响，容易疲劳。
异亮氨基酸
对成长也很重要，尤其是对孩子。成人体内蛋白质的平衡也受其影响。缺乏会影响其他氨基酸的形成，进而引起智力退化。
亮氨酸
让人保持清醒和震惊。失眠的人基本上尽量不吃这种成分，以免让情况变得更糟。但是，想要精力充沛，玻尿酸绝对是不可或缺的重要物质。
除了以上的营养价值，麦秸还有很多营养价值。总之，麦秸的营养价值非常丰富。平时饮食中偶尔换换口味也是不错的选择！
麦秸的食疗价值看似没什么特点，但营养价值和食疗价值却非常丰富。人们可能只知道它的营养价值，却对它的食疗价值知之甚少。妈妈。com百科在这里介绍麦秸的食疗价值！
1，对肺部疾病很有帮助。小麦草可以消除肺部因空气吸收不好(如吸烟、废气等)而形成的疤痕。)，因为小麦草的叶绿素可以增加红细胞的数量，可以有效促进疤痕的修复。
2.小麦草汁可以非常迅速地降低高血压，因为小麦草可以清除体内毒素，增加血液中的铁含量，促进血液循环。其完整的蛋白质有助于降低血压，并且富含维生素C，可以维持血管的健康，避免硬化。
3.小麦草能增强血管中毛细血管的弹性，防止细胞老化，避免中风。
4.麦草汁可以缓解癌痛。肿瘤释放的胍是一种毒素，可引起肌肉疲劳、头痛、胃痛等。麦草汁能有效中和胍，缓解疼痛。
5.小麦草汁富含维生素E等微量元素，能有效促进柠檬分泌，增强性能力。
6.经常喝麦秸汁可以增强人体对辐射的抵抗力，如X射线照射或彩电、电脑的辐射，避免人体细胞发生病变。
7.小麦草汁可以帮助人体排出重金属，如铅、镉、汞、铝、铜等。，可以避免重金属在体内积累而导致的严重病变。
8.小麦草汁可以补充孕妇缺乏的营养，不仅有助于顺利生产，还可以补充胎儿营养，促进发育。
9.小麦草汁是很好的漱口水，可以防止蛀牙，有助于治疗牙痛，缓解喉咙痛。如果直接嚼麦草，可以防治牙周病(如果有牙周病，可以改用细盐刷牙，每天喝100CCD左旋药草汁，一周之内就有明显疗效)。
小麦草有什么用小麦草是一种营养价值丰富的食物，但你可能只知道它的食用价值，却不太了解它的用途。小麦草不仅仅是一种食物。妈妈。com百科会介绍小麦草在日常生活中的一些小用途！
在日常生活中，麦秸还具有杀菌、消毒和保护人体健康的功能，如:
-清洗蔬果时，加入少量麦秸汁，浸泡几分钟，中和蔬果中所含的化学农药；
-小麦草可以吸收室内的有毒气体和恶臭，减少家庭、工厂和办公室的空气污染；
-把小麦草放在电视和电脑屏幕前吸收辐射；
-将麦草汁滴入香烟过滤嘴中，可以过滤掉大量的烟草毒；
——在自来水中放一些小麦草，几分钟后水中的氟就会消失；
小麦草汁是一种很好的天然皮肤清洁剂。用法是倒入温水浴中，浸泡15-20分钟，再用冷水冲洗，这样皮肤会变得更加柔软白皙。
了解了麦秆在日常生活中的用途后，相信很多人都会喜欢麦秆这种食材。另外，麦草也可以榨着喝。如果长期喝麦草汁，对身体非常有益！
麦秸汁的制作方法有很多种，适合人们饮用，其中最常见的方法是将麦秸榨成汁饮用。麦秸汁保留了麦秸的全部营养价值和各种营养元素，是麦秸最纯粹的方式。麦草汁继承了麦草的营养价值，成为很多人爱喝的饮料。那么，对于这样一款营养丰富的麦草汁，它的适合人群有哪些呢？
麦草汁含有人体不能缺少的最好的活性矿物质、维生素、微量元素。能提供日常活动所需的均衡营养。麦草汁中的叶绿素能排出体内毒素，加强人体造血功能，加速细胞再生。麦秸的活性酶能让人体内脏更好的合成分解。小麦草汁还能有效帮助人体清肠、排毒、养血，对强化消化系统、心血管系统、皮肤、免疫系统都有很好的保健作用。小麦草可以算是最便宜也是最深情的活力食物了。
适合的麦草汁主要包括:每天新鲜蔬菜摄入不足的人群；经常在外面吃饭，吃快餐的人；睡眠不好、精力不足、经常感到疲劳的人；身体虚弱、贫血、想补充天然维生素的人；需要补充钾等矿物质的人群；由于饮食、生活习惯不当，体内毒素过多；想改善皮肤状况，保持年轻美丽的爱美小姐；正在瘦身，需要均衡饮食的人；饮酒过量，想改善痰多口臭者；早上起来口苦恶心的人。胃酸过多、肠胃不好或便秘的人；想减少长期服用中西药副作用的人。
如果你属于以上人群，那就喝麦草汁来弥补吧！