女人冬天喝什么汤？
八大营养补脑食物> & gt& gt
老鸭笋汤
材料:老鸭1只(约750g)，竹笋150g，枸杞少许。
做法:老鸭去内脏后洗净，去除鸭头、鸭尾和肥油，切块，清水冲洗20分钟，沥干水分。竹笋用水软化后洗净，捏头去尾，中间部分切丝。将所有原料一起放入锅中，加入1500-2 000 ml清水，将锅小火煮4小时左右，加盐调味。
功效:此汤可以强身健体，清洗肠胃。汤性凉，特别适合有热内热的人，可以帮助消化，缓解便秘。
建议脾胃湿热、胃热呕吐、素体阴虚者不宜食用此汤。
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野生菌王汤
配料:金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌鸡和猪骨)。
做法:香菇提前洗净，然后用清水冲洗1 ~ 2天，沥干水，加入高汤，大火煮开，再小火炖3小时左右。灌汤前加盐调味。
功效:此汤能调节免疫，有抗癌作用，有清热解毒、润肺利尿的功效。
小贴士:买蘑菇的时候，最好去超市买加工腌制的蘑菇。这种蘑菇味道有点咸，可以炖很久。
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蘑菇鸡汤
材料:1土鸡，100g香菇，10红枣。
做法:香菇用温水浸泡。将土鸡去内脏后，洗净，去头尾部分，切块，清水冲洗20分钟，然后沥干水分。红枣洗净，用清水浸泡10分钟。将香菇、鸡肉、红枣一起放入锅中，加入1500ml清水，用小火将水烧开，小火炖3小时左右，加入适量盐后出锅。
功效:此汤能软化角质层，有效改善皮肤老化；同时还具有养胃、健脾、延缓衰老的功效。
小贴士:不要用肉鸡做原料，因为它无味，不适合长时间烹饪。红枣要在汤里去核，不然吃了容易上火。
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莲藕排骨汤
材料:排骨750克，鲜莲藕2根。
做法:排骨洗净切段，然后用清水冲洗20分钟。排水。莲藕洗净去皮，切成小块，用刀拍松。将所有材料放入锅中，加入1500ml清水，大火烧开，再小火炖3小时左右。煮熟后加盐调味。
功效:此汤能清热化痰，补血养颜。贫血或失眠的人都可以吃，经常吃会给人脸上增色。
提示:莲藕可分为池塘莲藕和河流莲藕。池塘莲藕更爽口，更适合做汤。河藕泡水或油炸后会变黑。