节食的指导原则是什么？
1，素食的原则
1，好好吃早餐
早上:吃一个鸡蛋和一袋牛奶或豆浆。补充一天的营养和能量。建议七点左右吃早餐。早餐后十点前喝一杯水，吃一个水果，增加纤维素的摄入，增加饱腹感，从而控制食欲，有效减肥。
2.健康的饮食非常重要。
起床后早餐前喝一杯蜂蜜水，早餐吃。饭后泡一杯普洱茶当茶补水。午饭后也可以多喝点普洱茶，帮助消化。晚饭后40分钟吃水果或喝普洱茶。普洱茶是一种可以有效减肥的健康茶。不伤胃，味道香甜可口，适合快速减肥。
3.多喝水
喝水或水溶液可以加速人体新陈代谢，排除毒素，快速减肥，有效解决皮肤干燥问题。喝足够的水可以帮助身体的代谢循环。但是，注意不要喝碳酸水，它会让你的身体消耗过多的热量。
4.做适度的室内运动。
不要以为运动是最有效的减肥方式。初秋的太阳还是很毒的。如果户外运动过多，很可能导致严重脱水或中暑，身体不适。虽然能有效减肥，但做适度的室内运动更明智。可以加速脂肪燃烧，达到瘦身的效果。
5.少吃零食
许多人喜欢冰淇淋和许多其他小吃。然而，众所周知，正是这些零食造成了身体的脂肪堆积。尤其是冰淇淋，是一种高热量的食物。用美味的低脂酸奶代替冰淇淋或其他甜食，是非常好的瘦身选择！
2.减肥失败的原因
1:尽量忍住自己喜欢的食物。
完全强迫自己放弃喜欢的食物，比如巧克力、红烧肉等，往往会让它们更有吸引力。一旦受挫或者心情不好，就会放纵自己。这样一来，你的体重就会回升。
建议:适度但不强行控制自己的欲望。你真的想吃冰淇淋吗？给自己一勺想吃巧克力？给自己一小块。但是，不要放纵自己的欲望。
2.脂肪的“绝缘”
脂肪是肥胖的孪生兄弟，但在减肥过程中，脂肪并不总是负作用的。脂肪类食物耐消化、耐饥饿，进食后可减少淀粉类食物和零食的摄入。
建议:含有单不饱和脂肪酸的玉米油和橄榄油可以降低低密度蛋白质，是减肥者理想的食用油。
3.时刻注意你的体重。
把体重的变化作为判断减肥成功的唯一标准，会给自己带来很大的精神压力。要知道，一天当中，人的体重会因为含水量的不同而有一点变化。如果你时不时的称体重，你的心情会随着体重的起伏而忽悲忽喜，很容易导致你进入情绪化进食的怪圈。
建议:每周称一次体重就够了，不包括视线内的体重。那么，多快可以减肥呢？专家认为一周可以瘦200克？500克就很不错了。
4.盲目追求目标不给自己一点奖励。
改变长期以来的生活习惯并不容易。当你达到某个阶段目标，瘦了2公斤，你可以给自己庆祝一下，去看个电影，做个美容或者买些首饰，但是不要吃大餐庆祝。
建议:阶段性目标不要定在减肥10%以上，否则会给你带来很大的压力。阶段性减肥目标一般是体重的5%？8%比较合适，比较容易达到，让自己更有自信。
5.大幅减少热量摄入。
节食者摄入的热量太少，会降低身体的代谢率，消耗不了多少热量。结果就是你快饿死了，一天可能只摄入700千卡热量，远远低于你原来一天几千卡的热量消耗。
建议:你可以每天减少一点热量的摄入，比如100大卡，基本维持你的正常代谢，逐渐减肥。
6.不要吃有营养的食物
有些人肥胖的原因并不是单一的营养物质堆积，很大程度上是由于缺乏能将脂肪转化为能量的营养物质，如维生素B2、维生素B6和一些微量元素。富含这些营养素的食物往往是减肥者不愿意在意的牛奶、豆制品、花生、鸡蛋、动物肝脏和肉类。
建议:如果你没有吃很多高脂高糖的食物，体重仍然超重，你应该检查一下你的饮食中是否缺少一些维生素和能将食物转化为能量的微量元素，并进行相应的补充和食物结构的调整。
7.对健康食品的过度信任
低糖或无糖食物并不意味着它不含热量。低脂产品通常含糖量较高。就热量而言，低脂食物和等量的高脂食物是一样的。无糖食品可以不含蔗糖，但可以含有其他糖类，如糖、蜂蜜、糖浆等高热量物质。
建议:注意那些烘焙食品，比如饼干，这些食品通常宣称是低热量食品，但往往含有比标签上标明的更多的热量。即使是低热量的健康食品，也不代表可以随意享用。
8:运动后可以吃点东西。
一般运动后，有一种补偿自己的心理，以为自己刚刚消耗了那么多热量，就算吃多了也没什么，其实并不饿。
建议:运动前喝1杯橙汁，吃点苏打饼干，既能补充体力，又能避免运动时低血糖。同时，橙汁中含有丰富的钾元素，可以预防运动时的低钾。另外，运动后要喝运动饮料，因为运动饮料不仅可以适当补充热量，还可以补充运动中流失的水分和电解质，让我们尽快恢复体力。
想要减肥成功，减肥的时候就要学会避免这些误区。同时，希望大家在减肥的时候，不要只把重点放在饮食或者运动上，两者结合起来，才会有更有效的减肥效果。