玫瑰茄(洛神花)做的茶为什么这么红?

1.玫瑰茄的花青素含量很高,在热水中沉淀时呈红色。

2.玫瑰花萼紫红色至紫黑色,5裂,裂片披针形,下部可见与花萼愈合的小苞片,约10裂,披针形,基部有去果后留下的孔洞。花冠黄褐色,外表面线形条纹,内表面基部黄褐色,偶有稀疏的粗毛。又轻又脆。气息微香微酸。

3.玫瑰茄茶具有美容、减肥、降血压的功效,特别适合女性饮用。洛神花含有风味酸、维生素C、接骨木苷、柠檬酸等营养成分,有利于平衡血脂,增强钙的吸收,促进消化,解毒利水,缓解身体疲劳,对饮酒过量的人有缓解作用。