减肥期间有哪些食物可以代替米饭？

为了减肥，很多人会开始控制主食的摄入，尤其是米饭和白面，更容易产生热量。那么可以吃什么来代替呢？不能只喝水吃空气。有很多东西可以代替大米。一般来说，减肥期间吃低热量、口味浓郁的食物代替米饭和面条更合适。如果你真的喜欢，也可以在米饭上做点小心思，比如做杂粮饭。

与大米相比，杂粮的升糖指数更低，还能提供更长的饱腹感，让身体更好地适应减肥的过程。而且，各种五谷杂粮米饭还能提供多种营养来源，满足我们身体的营养需求。

除了杂粮米饭，还可以选择制作方便又好吃的，比如酸奶、燕麦片等。酸奶对于减肥的人来说，原则上最好选择低脂低糖，或者无糖的酸奶。再加上香脆的燕麦片，胃就饱了，燕麦片中的纤维还能促进肠胃蠕动，有助于缓解便秘。

如果不喜欢喝酸奶，也可以考虑吃全麦面包。全麦面包也可以代替米饭。作为主食，不会太甜，热量较低。对于运动减肥的人来说也是非常好的非增肥食品。

燕麦粥是一种营养丰富、易消化的粥。燕麦富含亚油酸，具有高蛋白、低碳水化合物的特点，富含可溶性纤维和不溶性纤维，能吸收人体内大量的胆固醇并将其排出体外。而且燕麦中含有高粘度的可溶性纤维，可以延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。偶尔用燕麦片代替白米饭作为主食，有利于减肥。