让你吃好身体脂肪下降10%！还原糖膳食基础板的演示与配方
让你吃好身体脂肪下降10%！还原糖饮食基本盘的示范和饮食基本盘的示范通过每天三餐的均匀分配和定量，有助于促进消化和代谢。可以用直径26cm左右的大盘子或隔板，帮助你了解自己的消耗。降糖方式不限，煮、炒、炖都适合。但要避免高温烹饪和频繁食用油炸食品，减少摄入有毒物质(如丙烯酰胺、多环芳烃)的机会。
调味的程度建议清淡或适中。盐、香料(葱、姜、蒜、辣椒、九层塔等。)和天然草药(月桂叶、迷迭香等。)都坚决不在调料里加精制糖。其他如酒、酱油、糯米、番茄酱、甜面酱、糖醋酱等，因含糖量不同，可适量使用，但要避免选择过多或过多的精制糖。如果烹饪需要表现甜味和甜味，可以用天然果汁、赤藓糖醇、罗汉果糖代替砂糖或果糖。需要增稠或增加粘度时，可以用车前子粉、金针菇碎代替白粉，一样好吃。
还原糖饮食回归原始本性。关于基础餐的组合，请参考下页所示的餐盘配置。无论是在家做饭还是外出就餐，都建议以这个基础盘作为参考。
每个人每天的膳食摄入量要达到自己的基础阈值——BMR/基础代谢率，且不能超过TDEE/每日总能量消耗。在这个摄入量范围内，参照基础盘的膳食比例吃好，营养均衡稳定，供给身体所需营养，新陈代谢自然循环顺畅。
食谱-菠萝虾豆皮披萨热量612千卡//总糖19.5g/1人:热量306千卡，糖9.8g
新鲜菠萝虾和豆皮披萨配料(2人份)豆包...3只大白虾(约150克)...6尾(去掉头壳后约100g)鲜菠萝...50克蘑菇...50克万能即食西兰花...30克调味有机番茄酱...1汤匙。
做法Setp1白虾洗净，去头去壳，去肠泥。用厨房纸巾擦干后，撒上盐和黑胡椒稍微腌制一下。香菇菠萝切片，西兰花解冻撕成小块备用。Setp2将豆包切成两半，平铺在铺有烘焙纸的烤盘上，每片的接合处稍微重叠。你可以在接缝处放一点奶酪丝，帮助它在烘烤时粘在一起(图A)。Setp3烤箱预热200℃，然后在豆皮上抹一层番茄酱，接着是蘑菇片、虾仁、菠萝、西兰花(图B)。Setp4最后撒上芝士，入烤箱烤15分钟，再撒上少许黑胡椒提香。小步骤:不反对一般披萨饼皮代替豆腐。虽然味道不一样，但是好吃的程度会很惊人！
甜品食谱——抹茶芝士砖x浆果巧克力球“还原糖好像剥夺了我吃甜品的快感？”“啊，我真想吃点甜食！有没有简单又能完全填补欲望的「安全牌」？当然有！
抹茶芝士砖(8块):加热209大卡//总糖13.6g/1人4块:加热105大卡，糖9.2g浆果巧克力球(8块):加热385 Kcal//总糖18.3g/65433。
抹茶芝士砖，浆果巧克力球配料抹茶芝士砖奶油芝士(奶油芝士)...60克罗汉果糖...10g无糖抹茶粉...
奶油奶酪/奶油奶酪...60克蔓越莓干...10g无味核桃...罗汉果糖20克...6克海盐...1一小撮无糖巧克力粉...20克
练习抹茶芝士砖
Setp1奶油干酪称放入调理盆中。钟自然在室温下软化30分钟后，用锅铲软化，然后加入罗汉果糖拌匀。Setp2将1材料放入铺有烘焙纸的小调理盘或长方形保鲜容器中，抹平，放入冰箱冷藏，稍硬时倒出，切成8块。Setp3将抹茶粉倒入另一个调理盆中，用抹茶粉包裹芝士砖即可食用。请在两天后趁它新鲜时吃掉它。
浆果巧克力球
Setp1奶油干酪称放入调理盆中。钟自然室温软化30分钟后，用锅铲软化，然后加入海盐和罗汉果糖，搅拌均匀。第二步用手剥核桃，切碎蔓越莓干，放入调理盆中，与奶油奶酪混合。Setp3在另一个调理盆中加入巧克力粉，用两个小勺子舀起一口奶油芝士，互相舀起做成小球，用巧克力粉包裹，然后用手掌揉搓。Setp4将所有揉好的草莓巧克力球密封在保鲜盒中，冷藏约30分钟以上。冰变硬后就可以吃了。请在两天后它们新鲜的时候吃掉它们。
书籍信息◎以上文章节选自how to publishing，Nata的书《代谢动力UP好好降糖:轻松减肥的升级版技巧，减脂10%》。
这本书是引领台湾省降糖饮食潮流的第一人！30万粉丝追随！“还原糖”脸书俱乐部的主持人纳塔推出了升级版的饮食减肥法！提供最方便实用的饮食烹饪技巧，帮助你更快突破停滞期，更有信心实施减糖，让你的减糖速度飙升！提供一个易于坚持的方式，用运动来陪伴你，加强你的降糖信心。
◎更多关于如何发布《代谢动力UP还原糖好:轻松减肥，减脂10%的升级版技巧》的信息，请点击本责任编辑//Dama。