减肥期间可以经常吃粉条吗？

明矾很可能是在制作粉条的时候加进去的，不能长期当主食吃，减肥的时候也不行。很多人在减肥的时候，会直接减少碳水化合物的摄入，用其他食物代替米饭或者面食。大多数粉丝是由红薯和土豆制成的。红薯和土豆也是可以代餐的食品，但是因为是二次加工食品，所以粉条还是和红薯、土豆有区别的，粉条不能直接视为红薯、土豆。所以减肥期间最好不要大量吃粉条。

1.大量食用粉条可能导致铝含量超标。

在制作粉丝的过程中，经常会加入明矾。明矾可以让粉条的口感更好，而且经过长时间的蒸煮，吸水后不会膨胀，不会断丝。但如果加入大量明矾，粉条中的铝就会超标。如果长期食用含有大量明矾的粉条，很可能导致铝残留超标。

这样的粉条一旦吃在体内，会有一定的健康风险。过量的铝残留会毒害人体的神经，甚至损害大脑，导致记忆或意识的混乱，严重的会出现阿尔茨海默病、贫血、肝病等。当然，现在的粉丝制作工艺已经逐渐开始减少明矾的使用。如果能买到不加明矾的粉条，就不用担心铝残留超标的问题了。

2.经常吃粉条不一定能瘦下来。

很多人都知道富含碳水化合物的食物，比如米饭，面试，会发胖？罪魁祸首？。所以他们会选择其他食物而不是主食。一般来说，粗粮、土豆、红薯等。是代餐食品，可以满足身体的需要，还可以减肥。如果直接烹饪这些代餐食品，其实是有利于减肥的。粉条是用土豆、红薯等配料做成的，这让很多人把它当成代餐食品。

且不说铝残留超标的问题，二次加工食品和天然红薯、土豆还是有区别的。虽然粉条的口感更好，但是减肥的效果比天然的红薯和土豆要好。粉丝的热量是每100克300卡，每100克碳水化合物80多克。它的热量还是比较高的，不如直接吃红薯和土豆，更健康，更有利于减肥。

3.减肥取决于锻炼和均衡的饮食。

减肥不是简单控制饮食就能实现的。用粉条代替其他食物不一定能减肥。而且在减肥的过程中，只使用粉条会造成一些营养不足。一般来说，减肥期间少吃主食，用粗粮代替部分主食，多吃水果蔬菜，多喝水。

当然也要注意蛋白质的摄入，选择鸡蛋、鸡胸肉、动物肝脏、鱼虾等作为补充营养。只有这样才能满足身体的营养需求。还要注意少盐少油，饮食清淡。同时也要安排运动，做有氧运动，消耗体脂。从运动和健康食谱入手，就能达到减肥的目的。

综上所述，粉条可能铝残留超标，热量和碳水化合物含量较高。从健康和减肥效果来看，粉条不适合减肥期间经常食用。