凉拌白菜的做法，吃凉拌白菜能减肥吗？

吃凉拌白菜能减肥吗？大白菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。长期吃凉拌白菜可以达到减肥的效果，凉拌白菜用的醋也是瘦身调料。

凉拌大白菜的做法:

材料:大白菜1棵、1大勺盐、3大勺醋、适量香油、适量鸡精、1洋葱、1大勺酱油、少许胡椒粉；

练习步骤:

大白菜洗净，手撕白菜叶；

将白菜放入沸水中焯一下，待白菜全部变色变软后取出挤干；

加入酱油、醋、盐、鸡精、香油，先不要搅拌；

然后将洋葱丝和胡椒粉加入卷心菜锅中，搅拌均匀。

注意:消化性溃疡的人不宜生吃大白菜，以免搓搓粗纤维刺激胃肠伤口。