我想问一下，减脂餐有什么需要注意的吗？

第一:总能量摄入减少，这是减脂最基本的原则。能量摄入必须小于能量消耗。但是这个亏空的量要控制在一定范围内，每天可以减少500卡路里的摄入，不能节食。

第二:营养要均衡。蛋白质，碳水化合物和脂肪的比例是3: 5: 2。不能只吃某一种食物，要注意营养均衡，多吃蔬菜补充维生素。

第三:蛋白质，碳水化合物和脂肪的选择。蛋白质可以选择优质蛋白质，如鸡蛋、鸡胸肉、牛肉、鱼肉等。碳水化合物的选择是复合碳水化合物(低血糖指数)，如全麦面包、粗粮、燕麦、红薯等。脂肪的选择主要是不饱和脂肪酸(首先要明白，即使在减脂期也要消耗脂肪，只是为了减少脂肪的摄入，消耗优质脂肪)。比如:橄榄油，牛油果等等。而不是吃一些油炸食品，含有大量的反式脂肪酸，对身体不好。

以上是需要注意的三点。可以根据自己的饮食习惯和爱好来选择食材。制定适合自己的饮食。