两个女人的头发被苦瓜毒死了。
这些女人彼此不认识，也不会从同一个卖家那里买到南瓜。然而，在3月28日发表在JAMA皮肤病学杂志上的两个病例的新报告中，他们出现了甜瓜中毒，或“毒南瓜综合征”。在“KDSP”和“KDSP”的案例中，一名妇女和她的家人在进食一小时后出现食物中毒症状——恶心、呕吐和腹泻。苦南瓜汤。大约一周后，该女子出现严重脱发，影响了大部分头皮，但其家人并未脱发。[27个最奇怪的案例]
在第二个案例中，另一名妇女在吃了苦南瓜约一小时后出现严重呕吐，但其他人在吃了这种蔬菜后没有生病。大概过了三个星期，她头上，腋下，腋窝都掉了很多毛。
苦瓜已经证明葫芦科的一些成员——包括南瓜、南瓜、甜瓜和黄瓜——可以产生一组叫做葫芦素的化学物质。这些化学物质不仅味道苦，而且对人体细胞有毒。通常情况下，农民种植这些植物的苦味很小，因为人们不喜欢苦味。然而，在某些情况下，例如当作物意外异花授粉或植物在野外生长时，一些品种可能含有高浓度的化学物质。这产生了一种潜在的有毒、苦味和不可食用的食物。然而，KDSP、KDSP、KDSP和KDSP的问题是，苦蔬菜看起来和普通蔬菜没有什么不同，你不咬一口就不会知道区别。根据最新报告，在这些病例中，人们在食用了苦味的南瓜、西葫芦和其他葫芦后发生了食物中毒。然而，据这份病例报告的作者、巴黎圣路易斯医院的皮肤科医生菲利普·阿苏利(Philippe Assouly)介绍，这是最先报道的两起与吃苦瓜和脱发有关的病例。【kdspe】七种食物“kdssp”阿苏伊写道，他怀疑植物中的有毒化合物对毛囊的作用与某些化疗药物相似，可能导致暂时性脱发。“kdspe”和“kdsps”，但由于脱发是全新的观察，可能与葫芦素接触有关。俄勒冈州毒物中心的毒理学家和医学主任赞·霍洛维茨博士说，还不清楚为什么会出现这些病例。葫芦素中毒是一种非常罕见的综合征，涉及的毒素尚未得到很好的研究。霍洛维茨指出，“KD SPE”kds PS在俄勒冈健康科学大学急诊室的2012名医生中发现了两名毒南瓜综合症患者，他们都吃了自家花园里的南瓜。然后，医生查看了俄勒冈州和华盛顿州中毒中心的记录，并在12期间确定了大约17例葫芦素中毒病例。“KD SPE”KD SPs于2018年6月发表在《临床毒理学杂志》上，法国某毒理学中心报告了350多个病例。2012至2016与苦南瓜有关的食物中毒事件。调查结果显示，这些案件中约有56%涉及在商店购买的南瓜，在26%的案件中，这些蔬菜来自家庭菜园。
Holovitz告诉《田间科学》,南瓜爱好者需要意识到，如果他们吃了这些受欢迎的蔬菜中的一种，而它尝起来很苦，他们应该立即停止吃它。很明显，我所有的病例报告都表明，高浓度的毒素使蔬菜变得苦涩，而这些高浓度的毒素会使人处于最危险的症状中。他说，“kdspe”和“kdsps”，对于两个掉头发的法国女人来说，吃南瓜汤的女人头上的头发在事发两个月后还没有再生1英寸(2厘米)。六个月后，第二名妇女在头皮的大部分区域长出了超过2英寸(6厘米)的再生短发。