每天吃巧克力和糖果会变胖？大神们，救命

营养学家推荐，白糖每日总摄入量约为30-40g，即不应超过碳水化合物每日总摄入量的65，438+00%。世界卫生组织(世卫组织)对23个国家的死亡原因进行了调查，得出结论:糖瘾比吸烟危害更大，长期食用含糖量高的食物会明显缩短人的寿命，并提出了“放弃糖”的口号。然而，近年来，中国人对糖的消费量居高不下，吃糖的危害并没有被更多人认识到。糖吃多了，会导致破碎后的精制白糖纯度非常高，可以达到99%以上，也就是说几乎不含其他营养成分，只有大量的能量。甜食吃多了会有饱腹感，因为摄入的能量过多，会影响其他富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维的食物的摄入。长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。另一方面，糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质。所以经常吃糖会造成维生素缺乏、钙缺乏、钾缺乏等营养问题。日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是骨折率上升的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率更高。营养调查还发现，虽然吃糖可能不会直接导致糖尿病，但长期食用甜食会导致胰岛素分泌过多，碳水化合物和脂肪代谢紊乱，造成人体内环境失衡，进而促进各种慢性疾病的发生，如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病等。多吃甜食还会使人体血液趋于酸性，不利于血液循环，削弱免疫系统的防御功能。甜味与滥用药物有相同的生理反应，对甜食的渴求也可能造成身体和心理上的依赖。据研究，甜味是人类出生后接受和追求的第一种味道，喜欢甜食是人类的一种本能反应。医学实验证明，从某种意义上来说，含有大量白糖的糖果对大脑的作用和毒品是一样的。如果动物习惯性地吃甜食，会刺激大脑产生阿片类物质，使它们感到快乐。一旦停止供应糖果，他们会感到疼痛，烦躁不安，大脑中的化学物质会失去平衡。这种现象和毒瘾的反应很像。什么时候吃糖虽然大量吃甜食是有害的，但如果少量、适时地吃，也是有益于健康的。比如血糖浓度降低时，吃少量的糖可以紧急补充。低血糖患者在饿的时候会感觉眼前发黑，四肢无力。最好的办法是马上喝一杯糖水。早餐吃得不好的人，临近中午时往往会感到昏昏沉沉，注意力不集中，思维能力差。这时，如果他们吃甜食，可以迅速恢复大脑功能。此外，运动医学研究证实，运动员如果在剧烈运动前补充少量含糖饮料，可以提高运动成绩；运动后及时补充糖分可以消除疲劳。普通人在洗澡前、饿的时候、需要提高注意力的时候吃少量的糖也是有好处的。吃红糖更健康。你可以选择吃什么糖。如果你想在甜食和健康之间找到平衡，你最好吃以下几种糖:红糖。也叫“红糖”、“红糖”。含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质，营养价值高，有利于人体内的酸碱平衡。中医认为，红糖具有活血化瘀、温中散寒的作用。但红糖性温，经常上火口渴的人要少吃。低聚糖。例如低聚果糖、乳糖寡糖和异麦芽寡糖。它们热量低，具有“调节生态平衡”的功能，其中有一部分被称为“双歧因子”，能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和腐败菌的繁殖。糖醇甜味剂。包括木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇等。，甜度略低于白糖。它们能量低，不会引起龋齿，不会升高血糖，属于健康甜味剂。但一天最好不要超过20克，因为它们会促进肠道蠕动，过量食用会引起轻度腹泻。