蚝油生菜——多吃不会胖。

生菜是我们生活中中式餐桌上必不可少的食材。它的吃法很多，可以做汤，可以生吃，可以炒菜。是个不错的选择。经常吃莴苣有益健康，它可以补充营养，还可以减肥。有人说生菜有毒。不知道你知不知道。下面我们来详细了解一下。

生菜本身其实是无毒的。如果有毒，就是说你洗不洗干净。如果不洗干净，农药残留在叶子里，就是剧毒。洗干净了就什么事都没有了。所以大家可以放心吃生菜。

蚝油炒生菜

材料:生菜300g辅油，耗油适量，蒜瓣适量，洋葱适量，淀粉适量，酱油适量。

步骤

1.生菜洗净，蒜瓣捣碎，切丁，剁碎成大葱。

2.将莴苣放入沸水中焯一下，直到它生了。

拆除控水装置

4.一勺酱油，一勺耗油，一勺淀粉，一勺水，然后做成耗油汁。锅里放入蒜，葱花，蚝油，煮三分钟左右。

5.将煮好的汁倒入焯水的生菜中，搅拌均匀。

功效:

生菜含有膳食纤维和维生素C，可以消除多余的脂肪，所以又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣，故味微苦，有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。经常吃这样的食物对你的健康有好处。而且自己种的生菜不会受到农药的危害，可以放心食用。担心的话可以洗几次。

生菜很好吃，吃法也很多。是否有毒的问题上面已经给你介绍过了。生菜无毒，可以放心食用。如果有毒，也是清洗不干净造成的，清洗的时候多洗几次就好了。你不妨在家尝尝这个蚝油生菜。