肉丁炒豆丁的方法

秋天，大量的豆子上市。在这个季节，豆子的价格非常便宜，几乎几块钱就可以买到很多。豆子不管是用来炒菜还是做菜都很好吃。豆子可以用来腌制蔬菜，也可以做成酸辣豆。接下来我就介绍一个家常菜中非常简单的用豆子炒肉的方法，既简单又好吃。

佐料

豆豆肉馅

佐料

盐植物油

料酒酱油

干姜椒

白胡椒酱油

糖鸡精

豆子炒肉沫的步骤

将豆子放入加有少量盐和植物油的水中焯两两分钟，捞出，用冷水冲洗干净，切成小粒；

将肉馅放入碗中，倒入料酒、酱油、植物油、白胡椒粉腌制5分钟。生姜去皮切碎，干辣椒切成小块。

锅中倒入油，五成热时放入姜末和胡椒粉，翻炒出香味，然后放入肉，快速翻炒至肉变色熟透。

加入豆子，用中火翻炒2-3分钟。加入酱油和糖，翻炒均匀，加入鸡精，倒入香油。

豆子对帮助我们减肥有很好的效果。豆类是天然的美味佳肴，不仅可以滋养我们的身体，还可以在吃豆的过程中提高我们的蛋白质和免疫力。所以，生活中多吃豆类，对身体健康无疑是一件好事。