岩茶的正确冲泡方法

岩茶的正确制作方法，据说生长岩茶的茶树只生长在武夷山的悬崖峭壁上，是乌龙茶家族的重要成员。它的汤清澈醇厚，味道特别好。下面分享一下岩茶的正确制作方法。我们来了解一下。

岩茶的正确制作方法1岩茶又称武夷山岩茶，是中国十大名茶之一。市场上卖得好的大红袍，是武夷山岩茶中的极品。但是，冲泡岩茶是有一定的方法和技巧的，只有掌握了这些方法和技巧，才能做出色香味俱全的茶汤。

岩茶怎么做？

1，好茶配好水，好茶配好器，这是泡茶的永恒法则，人在冲泡岩茶时也不例外。岩茶适合用盖碗或白瓷茶具、紫砂茶具冲泡，茶具冲泡前必须用开水加温。

2.冲泡岩茶的水也很有讲究，家里经常喝。自来水不适合冲泡岩茶。最好用天然的山泉水或者市面上卖的瓶装矿泉水。如果这些条件都不具备，也可以用过滤后的纯净水冲泡岩茶。水质柔和，冲泡岩茶后其有效成分能更好的沉淀。

岩茶的正确冲泡方法

1.冲泡岩茶时，茶具水和茶叶要提前准备好。茶叶的量约占茶具融基的1/3。把准备好的茶具倒在上面，用开水冲一下，然后把准备好的茶叶直接放在茶具里。这时候可以将水加热至沸腾，静置一会，待温度降至95度左右，直接用它冲泡岩茶。

2.第1次不要往岩茶里冲太多的水，30秒内把水倒掉，可以起到洗茶的作用，使茶叶温热吸水，也可以把它表面的脏东西冲洗掉，水倒掉后再冲一次。这次茶具八成满，里面的茶汤炖一分钟就泡好了。

3.茶汤泡好后，倒入茶杯慢慢喝。喝茶前要闻一闻茶香，看一下茶色，才能品出它的独特味道。严查的耐泡性比较强，每次放进去都可以反复冲泡5次左右，但是每次延长的时候汤的时间会适当延长。

岩茶的正确冲泡方法2岩茶有哪些功效和作用？

岩茶的功效和作用可以提高听力。

岩茶含有多种对人体有益的营养物质，能调节神经，清除细胞内的活性氧化剂，改善人体听力，尤其是中老年人听力下降后，饮用岩茶能抑制症状的加重，偶尔使听力恢复正常。

岩茶可以减肥

减肥也是岩茶的首要功能之一，可以分析人体内的脂肪。岩茶中的单宁酸含量特别高，可以促进人体内的脂肪代谢，清除人体内的胆固醇。通常，它不仅可以减肥和瘦身，还可以消除高血压和高胆固醇血症的发生。

岩茶可以消炎杀菌。

岩茶可以消炎杀菌，清热解毒。它能清除人体内的各种炎症，对咽喉炎、气管炎、口腔炎等常见病有一定的缓解作用。此外，冲泡岩茶后可以得到茶汤，也可以涂抹在皮肤上，止痛止痒，缓解一些常见皮肤病引起的皮肤不适。