求个人传记:西红柿炖牛肉怎么做?不要抄袭百度。 我个人比较喜欢比较肥的牛肉,用酒加一点醋阉割,然后用冷水泡10分钟。在油里炸到出现黄色,再放一点葱蒜,香味就出来了。八角茴香,看你喜欢什么,也可以买个炖菜调料包。煮一个小时。加水的时候,多加点。这时候是软的,汤也不多。就当是西红柿吧。番茄要削皮,好去。烧开水就ok了。整个番茄进去,勺子都烂了。又是10分钟。放点豆酱...哇..._ _ _ cici。谢谢我。请收下,谢谢!