喝水的合适温度是多少？

首先，多喝水对身体有好处，但最好是保暖的。水是生命之源，我们确实需要补充大量的水分来维持体液平衡，调节体温，排出体内含氮废物和其他代谢产物。所以，多喝水的想法是正确的。根据《中国居民膳食指南》(2016)的推荐，轻度体力活动的成年人每天至少应饮用1500~1700 ml (7-8杯)的水。在高温或强体力活动条件下，应适当增加。需要注意的是，水喝多了也会对人体健康造成危害。

至于水温，中国人喜欢暖和，而不是越热越好。因为食物的美味大多与温度有关，所以中国人对热食情有独钟。这可以追溯到两万年前。古人制作的陶器是用来做饭和烧水的。同时，开水也能有效抑制细菌。在那个卫生条件差的年代，喝热水的习惯逐渐形成。但是，现代研究认为，饮用水并不是越热越好。水温过高会灼伤消化道黏膜。用34~38℃的温水比较合适，水温尽量不要超过60℃。另外，很多年轻人也不是不能学习西方喝凉水、冰水的习惯，但是我们的肠胃接受度不高，容易造成肠胃不适，诱发疾病。