哪些蔬菜适合做蔬菜汁？

1，白菜

卷心菜汁有助于促进造血功能的恢复，还可以避免抗血管硬化。如果牙龈感染导致牙周病，可以通过喝卷心菜和胡萝卜的混合汁来清洁口腔。

2.黄瓜

黄瓜汁在强化心脏和血管、防止心肌过度紧张和动脉粥样硬化、调节血压、镇静神经系统和增强记忆力方面具有重要作用。黄瓜汁中含有头发和指甲所需的许多元素，可以防止脱发和指甲开裂。

3.胡萝卜

胡萝卜汁能提高人的食欲和免疫力，有助于缓解溃疡症状，缓解结膜炎，保护视觉系统。如果哺乳期的妈妈每天多喝点胡萝卜汁，能分泌的乳汁质量会更高。

4.芹菜

因为芹菜的根和叶富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，所以特别适合维生素缺乏的人食用。

5.番茄

番茄汁中含有丰富的柠檬酸和苹果酸，有利于人体的新陈代谢，还能促进胃液的生成，从而加强对油腻食物的消化。维生素P还可以保护血管，防治高血压。

人民网-蔬菜汁比果汁更有营养！五种蔬菜汁营养价值都很高。