如何鉴别正宗猫屎咖啡,在上面放一只喵?
1:看产地:猫屎咖啡主要产于印度尼西亚。据说越南有猫屎咖啡,云南也产。不知道是真是假。
2.看来源:最好找印尼的猫屎咖啡,或者印尼猫屎咖啡中国总代理拿货。一是价格实惠很多(经手人少),二是质量更有保障。
3.看包装:根据笔者在印尼生活三年的了解,印尼的工业不是很发达,土特产的包装普遍不华丽,相对简单朴素。当然,笔者在印尼也见过用礼品包装的猫屎咖啡。经过深入了解,我发现猫屎咖啡有两种,一种是100%纯猫屎咖啡,另一种是50%猫屎咖啡和50%非猫屎咖啡的混合物(包装上没有标明)。猫屎咖啡的一些制作工序都是手工完成的,包装也比较简单,但是品质一流,没有强烈的商业气息,在印尼农村更为朴实真诚。(印尼的农村很美~村民也很淳朴善良~根据笔者三年来直接接触的印尼本地人来看,他们是没有心思造假的。至于“印尼排华”事件简,则是一个时代几个人的政治智动,背后有着深刻的操纵者。这个跑题了~)
4.味道:见上。PS:中度烤有酸味,深酸味很淡。