看起来像苦瓜的水果看起来像草莓,外表黄色,核红色。
你说的是下面的水果吗:
它叫五倍子葡萄。
葡萄是苦瓜的一种。葡萄的末端很尖,像个大萝卜。成熟的果皮是橙色的,可食用的部分是包裹种子的红色种皮。种子是暗黄色的,带有小黑点。最引人注目的是长满痘痘的皮肤,摸上去很粗糙。成熟的葡萄是橙色的,非常甜;不成熟的是绿色的,非常酸。嫩果青白相间,熟时白色,熟时橙色。嫩的和老的水果都可以吃。金铃子俗称五倍子葡萄,又名金瓜、金赖瓜、肥苦瓜。
葡萄含蛋白质65,438+05.03%,小分子多肽65,438+05%(以N计为2.2%),小分子多糖3.98%,皂甙3.1%,脂肪0.46%,粗纤维9.2%,维生素C0.56g/kg,钙60%。
价值功效:
滇南本草:“治丹火毒气,疔疮毒物,或全身芝麻疖子,不可忍。”泻六经壮火,清热解暑,益气止渴。"
《生命经》:“祛邪热,解乏,清心明目。”
《本草求真》:“除热解。”
王庆·孟赢《饮食谱·有息》:“苦瓜清则苦寒;清热、明目、清心。这种酱可以腌制。┅┅中度寒(寒底)的人不宜食用。熟时色红,味甘性平,养血柔肝,健脾补肾。”