红萝卜和西红柿可以一起吃吗？
西红柿和胡萝卜不能一起吃。
番茄富含维生素C，胡萝卜含有抗坏血酸分解酶，番茄中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。同时，食用的营养价值也会降低。
2胡萝卜有什么功效和作用？
中医认为胡萝卜性温、味甘、性平。胡萝卜有健脾消食、养肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。具体介绍如下:
1，胡萝卜益肝明目。
胡萝卜含有大量胡萝卜素，具有养肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2.胡萝卜对横膈膜和肠道有益。
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道内容易膨胀。它是肠内的“填充物质”，能加强肠的蠕动，从而利膈、宽肠、通便、防癌。
3、胡萝卜有健脾消积的作用:
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖和生长，是机体生长的必需因素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4.胡萝卜可以增强免疫功能
胡萝卜素转化为维生素A，有助于增强机体免疫功能，对防止上皮细胞癌变有重要作用。胡萝卜中的木质素还能提高机体的免疫机制，间接破坏癌细胞；
5.胡萝卜有降糖降脂作用。
胡萝卜还含有降血糖物质，是糖尿病人的好食物，还有它的一些成分；如皮肤素、山奈酚能增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降血压、强心的作用，是高血压、冠心病患者的良好食疗。
知道胡萝卜有这么多的功能和作用，中医认为胡萝卜是普通人也可以吃的。特别适合癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、食欲不振、皮肤粗糙的患者。
3什么是胡萝卜和绿豆？
1.酒
酒精进入人体后，需要经过肝脏代谢。含有胡萝卜素的胡萝卜也可以通过肝脏转化为维生素A。一起吃会增加肝脏的负担，容易使肝脏中毒。
2.猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种维生素C酵素物质，可以破坏维生素C，如果两者同时食用，会降低其原有的营养价值。
3.白萝卜
一起吃会降低两者的营养。
4 .樱桃
樱桃富含维生素C，胡萝卜含有维生素C分解酶。如果同时食用，会降低其原有的营养价值。
5.葡萄酒
会导致大量胡萝卜素和酒精一起进入人体，在肝脏产生毒素，引起肝病。
胡萝卜怎么吃？
1.做胡萝卜需要多放点油，最好和肉一起炒。
胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶于油中，才能转化为维生素A，在小肠黏膜的作用下被吸收。
2.煮胡萝卜的时间要短，以减少维生素c的损失。
3.不要生吃胡萝卜。生胡萝卜不易消化吸收，90%的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排出体外。你应该选择多样化和均衡的饮食，这样才能最大限度地保持健康。