喝绿茶有什么好处和作用？
绿茶是不经发酵制成的，因此保留了更多鲜叶的天然物质，含有更多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分。
绿茶中所含的天然营养成分可以防衰老、抗癌、杀菌，还具有消炎作用。
绿茶在中国被称为“国饮”。现代科学的大量研究证实，茶叶中确实含有与人体健康密切相关的生化成分。茶不仅具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、消除疲劳减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。
绿茶对现代疾病也有一定的药理作用，如放射性疾病、心脑血管疾病、癌症等疾病。茶叶中具有药理作用的主要成分有茶多酚、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等。
喝绿茶有什么好处？
可以延缓衰老
绿茶中含有一种茶多酚，具有很强的生理活性和抗氧化能力，可以帮助人体抗衰老，是人体自由基的清除剂，非常有效。
绿茶可以抑制心脑血管疾病的发生。这是因为茶多酚能促进体内脂肪代谢。但脂肪是人体内三高的主因，三高容易引发心脑血管疾病。所以经常喝绿茶对预防心脑血管疾病很有帮助。
可以预防癌症的发生
茶叶中含有的茶多酚可以阻止体内多种可能致癌的歌曲产生，对多种癌细胞有一定的杀伤力。
能消炎止泻
茶多酚对病毒有非常明显的杀灭和抑制作用。在医学上，人们已经用它来治疗流行性感冒、痢疾等疾病，效果很好。
美容可以美容吗？
绿茶有美容养颜的功效。主要方法是用绿茶洗脸，绿茶可以控油，收缩毛孔，防止皮肤老化。
提神的
茶叶中含有一定的咖啡因，能增强大脑皮层的兴奋性，促进神经中枢处于兴奋状态，达到清心提神的效果。
保护牙齿
绿茶是一种碱性饮料，含有一定量的氟，可以减少人体对钙的吸收，因此对预防龋齿、保护牙齿有很好的效果。
绿茶的功效
1，减少心血管疾病
科学家做的动物实验表明，茶叶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时升高高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，它能抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发病率。
绿茶中含有黄酮醇，具有抗氧化作用，防止血栓和血小板聚集，减少心血管疾病。
2.抗衰老
绿茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。因为人体新陈代谢的过程中，如果过度氧化，会产生大量的自由基，容易衰老，造成细胞损伤。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。
绿茶中的儿茶素能显著提高SOD活性，清除自由基。
3、美容美白
绿茶(茶叶本身)磨成粉末，用作面膜，清洁皮肤，补水控油，淡化痘印，修复皮肤损伤。
此外，绿茶中含有丰富的维生素C和黄酮类物质，可以使皮肤更白。
4.减肥减脂
绿茶中含有茶碱和咖啡因，能通过多种功能激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果。
5、预防龋齿，清除口臭
绿茶中含有氟，其中的儿茶素可以抑制致龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。
绿茶中含有的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌，因此可以有效预防口臭。
日本的一项新研究表明，喝绿茶可以降低心肌梗塞的风险。
很多人对咖啡情有独钟，但很少有人意识到喝太多咖啡的一些坏处。咖啡中含有的咖啡因可以兴奋中枢神经系统，中枢神经系统长时间的过度兴奋对心肌是很大的负担。美国波士顿一项关于咖啡与心脏病的调查显示，过量饮用咖啡可能是导致心肌梗塞的重要原因之一。与完全不喝咖啡的人相比，每天喝1-5杯咖啡的人的比例是不喝咖啡的人的1.34倍。
与之形成鲜明对比的是，日本的一项新研究表明，喝绿茶可以降低心肌梗死的风险。每天喝一杯或一杯以上绿茶的受试者比不喝绿茶的受试者患心肌梗塞的可能性要小得多。研究表明，经常喝绿茶可以起到预防心肌梗死的保护作用。
绿茶的冲泡方法
绿茶有很多种，即使是同一种绿茶，也会有不同的冲泡方法。
1，冲泡绿茶一定要把绿茶的绿色和香味完全展现出来。所以泡茶时的水温，茶水的比例，浸泡时间的长短，茶具的选择都要把握好。
2.一般来说，茶叶与水的比例是1:50，最能体现茶叶的品质。水太多会减弱口感，茶太少会变苦。
3.因为绿茶多以嫩叶或茶芽采摘，泡茶的水温不宜过高。合适的水温应该在85 ~ 90℃之间。另外，也和茶叶的紧实度有关。
4.茶叶不宜长时间浸泡，否则茶味重而苦。冲泡方法得当的话，冲泡出来的茶鲜绿色，茶味清香清淡，味道甘甜。
5.现在泡茶的茶具有很多种，有现代的玻璃杯，也有传统的瓷壶和沙壶。玻璃有透视感，可以看到茶叶的绿色，视觉效果很好，但是拿杯子容易烫手。
带茶托的茶碗就不一样了。不会烫手，也容易保留茶叶的香气，推荐使用。
一种水后泡茶方法
为了观察茶叶的舒展程度，事先挑选一个大小适中的玻璃杯，倒入适量的80度左右的开水，然后倒入3-5g绿茶，等待茶叶慢慢下沉，看着绿茶在杯中慢慢舒展，等绿茶完全下沉后再饮用品尝。
此法大多适用于嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等。).
一种嫩茶叶的冲泡方法
将嫩茶放入杯中，用温水冲泡2-3分钟，主要是醒茶，让茶叶先吸水，慢慢舒展。然后倒入85-95℃的开水，这样沏出来的茶更香，口感更好。
小贴士:冲泡绿茶，我们一般需要喝2-3次后再冲泡一次。每次都不容易太强。最好多喝几次。不要一次喝太多绿茶。肠胃不好的人容易受到绿茶的刺激。
绿茶禁忌人群
1、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、过食油腻、醉酒。
2.发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女及儿童。
3、肠胃不好的人不宜喝绿茶，绿茶性寒，肠胃不好的人容易引起胀气等症状。
4、失眠多梦老人、孕妇不能喝绿茶，因为绿茶中含有的咖啡因影响睡眠。
5.儿童不宜喝绿茶，因为绿茶中的鞣酸会阻碍蛋白质、脂肪等营养物质的吸收，进一步导致骨骼和牙齿的脆弱，甚至引起儿童过敏。
6、不适合有发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠等症状的人。
7.低血糖患者慎用，因为绿茶能在短时间内迅速降低血糖。
8、肝病患者忌喝绿茶:绿茶中的咖啡因等物质大多由肝脏代谢。如果肝脏有病，喝茶喝多了会超过肝脏的代谢能力，损害肝脏组织。
9.贫血患者不宜喝绿茶。绿茶中的单宁酸能与铁结合形成不溶性的最终化合物，使身体不能获得足够的铁来源。
10、女性经期不宜喝绿茶:经血会消耗体内的铁，茶叶中的鞣酸会阻碍食物中铁的吸收。
11，不适合孕妇饮用，茶叶中的咖啡因会增加孕妇心脏和肾脏的负荷。
12，不适合哺乳期女性。茶叶中的鞣酸影响乳房血液循环，抑制乳汁分泌；更年期不能喝茶。
看了这篇文章，相信大家对喝绿茶的好处，以及绿茶的功效和冲泡方法都有了一定的了解。其实绿茶对人体有很多作用，很多好处。平时适量喝绿茶，还可以防止口臭，美化面部，很有帮助。