土豆泥的功效和作用

1排毒瘦身土豆泥具有低脂肪、低纤维的特点，还含有大量的膳食纤维，可以润肠通便，帮助身体及时排出代谢毒素，帮助积食，改善便秘。是肥胖者减肥的佳品。

2增强免疫力土豆泥含有丰富的蛋白质，包括人体所需的8种氨基酸，对增强人体的抵抗力和免疫力有很好的作用。

3预防动脉粥样硬化土豆泥能提供大量对人体有特殊保护作用的粘蛋白，能保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑，防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

4降血压土豆泥含有丰富的钾，能促进体内钠的排泄，调节机体酸碱平衡，有一定的降血压作用，适合高血压患者食用。