如何正确吃肉减肥?减肥饮食有哪些禁忌?
1,如何正确吃肉减肥
选择合适的肉。
鱼类脂肪含量相对较低,含有较多不饱和脂肪酸,对降低胆固醇有一定作用,可以作为肉类的首选之一。
鸡肉还含有较少的脂肪,尤其是鸡胸肉,往往是减脂餐中的必备肉类。
瘦牛肉也是不错的选择,而且含有比鸡胸肉更多的微量元素,如钙、铁、锌等,对提高运动能力和肌肉合成很有帮助,适合健身人群。
瘦猪肉的热量相对前三者来说比较高,但只要注意挑选脂肪少的瘦肉,也可以适量食用。
2.使用正确的烹饪方法
很多肉的烹饪方式不同,热量会有很大差异。烹饪时,直接煎或炒的肉吃后容易摄入过多的热量,而直接放入水中煮,热量比炒的肉减少近一半。这种烹饪方法可以有效减少脂肪的摄入,有利于控制体重。
3、注意适量
2065 438+6月最新的《中国居民膳食指南》指出,鱼类280-525g,畜禽肉类280-525g,鸡蛋每周280-350g,日均摄入量120-200g,以鱼类和禽类为主。
吃肉一定要注意不要过量,因为过量摄入会增加体内氨基酸的浓度,氨基酸会通过脱氨基作用转化为脂肪和糖,使人发胖。
4.吃小鲜肉而不是大肉
很多人喜欢吃肉,以为这才是肉的正确打开方式,但其实你吃的开心,脂肪堆积。所以在吃肉的时候,尽量不要单纯吃炖排骨、烤鸭、酱肘子等大肉。你可以把肉切成片或条,和其他蔬菜一起吃。这样既满足了食欲,又不会吃太多,可以有效避免吃太多肉导致肥胖。
5.小心隐藏的脂肪
肉质细嫩鲜美,都是来源于脂肪。口感好的瘦肉,很可能隐藏着脂肪,比如你最爱吃的排骨,它的脂肪含量在30%左右,偷偷的均匀分布在肌肉纹理里,让你在不知不觉中摄入了过多的脂肪。
肉糜中常混有脂肪,如香肠、肉丸、饺子馅等。,所以要小心脂肪的“陷阱”。
2、日常饮食食物
1,豆子
豆类是蛋白质的重要来源。豆子不仅便宜,而且用途很多。豆类含有丰富的纤维,消化速度慢,这意味着你可以长时间有饱腹感,这可以阻止你吃更多的食物。
2.汤
吃饭前喝一杯汤,可能会少吃点。不管是浓汤还是普通汤,只要是以清汤为主。你应该保持你的汤摄入量在100-150卡路里之间,所以不要吃奶油和黄油。
3.黑巧克力
想在两餐之间享受巧克力零食?你可以吃一小块或两小块黑巧克力。在一项研究中,吃黑巧克力的巧克力爱好者在几个小时后比吃牛奶巧克力的人少吃了15%的披萨。因为黑巧克力在一定程度上可以抑制食欲。
4.蔬菜泥
在日常饮食中,可以多添加蔬菜,在享受这种食物的同时减少热量的摄入。当宾夕法尼亚大学的研究人员在通心粉和奶酪中加入花椰菜和西葫芦时,人们似乎同样喜欢它。但这样他们消耗的热量少于200-350卡路里。
5.鸡蛋和香肠
富含蛋白质的早餐可以帮助你抵御零食的诱惑。当研究一群肥胖的年轻女性时,那些在一天开始时吃35克蛋白质的人可能会比你感觉更饱。这位女士吃了一份富含350卡路里的早餐,包括鸡蛋和牛肉香肠馅饼。这种高蛋白早餐的影响一直持续到晚上。与吃谷类早餐的人相比,这位妇女吃的含脂肪和糖的食物更少。
3.饮食有哪些禁忌?
1,外卖沙拉
你要记住,并不是所有叫“沙拉”的人都是健康的。事实上,许多沙拉的热量比巨无霸汉堡还多。除了蔬菜之外,沙拉中加入肉类、奶酪、培根、奶酪和其他成分可能会对你的减肥产生相反的效果。
我们给你的建议是远离现成的沙拉。例如,厨师的沙拉除了蔬菜之外,还装饰有火腿、火鸡、奶酪和鲜奶油,而鸡肉沙拉有炸鸡、牛油果和奶酪。你可以让厨师把沙拉和调料分开,这样你就可以用叉子蘸一下调料,然后吃沙拉,而不是全部倒在上面。当然,我们建议你自己做沙拉。所有沙拉都很容易在家做。可以控制放多少沙拉酱之类的调料和食材,明显比外卖健康。
2.鲜榨果汁
我们不想戳破你对果汁的幻想,但是把果汁当水喝真的没有你想象的那么健康。如果自己做果汁,你一定知道,可能需要几公斤甚至十公斤的水果才能挤出500毫升的果汁。理论上,我们可以从一打鲜榨果汁中获得等量的营养,但问题是果汁中也含有浓缩的天然果糖。虽然榨汁后分离果肉纤维可以减少果糖的吸收,但果汁中的果糖在饮用后仍会被血液快速吸收。所以用果汁作为代餐减肥?除非是做流食排毒治疗,否则不仅看不到效果,还可能营养不良。
3.花式咖啡饮料
咖啡本身对减肥完全无害。咖啡的热量很低,一杯黑咖啡大概5卡。问题是,人们总是喜欢在咖啡中加入许多其他成分来改善味道。一勺脱脂或低脂牛奶可以,星冰乐肯定不行。这种咖啡饮料含有超级多糖,上面覆盖着一大块鲜奶油。天天喝?那你就别想减肥成功。事实上,星巴克的一大杯香草拿铁有430卡路里,14克脂肪,72克碳水化合物和68克糖。虽然脱脂拿铁是个不错的选择,大杯有130卡路里但是0脂肪,但是每天喝还是热量高。
我们的建议是:选择黑咖啡,或者将咖啡的饮用次数控制在一周两次以内。
4.寿司
大多数寿司都非常健康,只是新鲜的鱼和一点点白米饭,但有些却充满了脂肪和热量。比如玉米军舰卷上有很多裹着蛋黄酱的玉米粒,涂了很多奶酪的咸三文鱼寿司,油炸天妇罗寿司。
解决方案?下次你吃寿司时,选择只有鲜鱼和新鲜蔬菜的寿司。如果你是低碳饮水者,可以让厨师把米饭换成黄瓜做寿司(虽然味道差很多),把开胃菜换成味噌汤或者蔬菜沙拉(不要沙拉酱)。或者自己在家做,这是健康的。
5、花式希腊酸奶
希腊酸奶很受欢迎。这种浓稠的酸奶富含蛋白质,味道鲜美,是早餐和下午茶的好选择。然而,越来越多品牌的希腊酸奶添加了过多的人工添加剂。水果希腊酸奶是最差的选择,它含有太多的香精、甜味剂和糖。某健康网站的调查显示,与希腊原味酸奶相比,这些各种口味的希腊酸奶中的蛋白质含量出乎意料的低。所以,选择原味希腊酸奶,告别那些花哨的希腊酸奶。
6.无麸质食物
无麸质饮食很受明星欢迎,MileyRayCyrus就是粉丝之一。网上有很多无麸质食谱和食谱。你需要明白的关键是,许多食物只是不含麸质,但它们并不更健康。比如我们在网上看到一个流行的无麸质姜饼配方,它的脂肪含量是麦乐鸡的10倍!此外,许多品牌使用鸡蛋和菜籽油来烤面包,这意味着每片面包含有更多的脂肪和热量。如果你也在使用无麸质饮食,在选择无麸质食物时,你应该仔细阅读配料表。