竹笋和香菇是刮油减脂的瘦身食材。这两种食物能做成什么样的食物？

竹笋和蘑菇的组合可以做出各种美味的食物，如竹笋炒蘑菇，竹笋蘑菇汤，竹笋蘑菇饺子。

竹笋和蘑菇是营养价值很高的养生食材。它们不仅脂肪和热量低，还能加快人体新陈代谢，促进人体内脂肪的分解，缓慢减轻人体体重，净化血液，维护人体心血管健康，减缓人体衰老速度，一起食用，对维护人体健康和强身健体大有裨益。它们可以一起煎或煮。

首先，用竹笋炒蘑菇

四川竹笋和蘑菇混合在一起炒。味道特别好的时候，需要准备350克鲜笋和50克干香菇。香菇提前用清水洗净，切块。准备好的竹笋也要切块。锅中加热适量食用油，放入葱花翻炒，然后放入竹笋和香菇翻炒，放入少量酱油、食用盐和白糖翻炒，再放入适量味精和胡椒粉，翻炒后用水淀粉勾芡。

第二，竹笋蘑菇汤

做菜的时候需要准备适量的香菇，竹笋，金针菇。将准备好的香菇和竹笋分别洗净后切成细丝，将准备好的清汤放入汤锅中，加入香菇和竹笋，加热煮沸15分钟，加入金针菇煮5分钟，再加入食用盐和味精，然后直接出锅。

第三，竹笋和蘑菇饺子

蘑菇和竹笋做成的饺子特别好吃。制作时，需要准备适量的肉馅，与洗净的香菇、竹笋放在一起，切碎，然后加入葱、姜末和料酒，适量的食用盐、十三香、食用油等调料。做成馅料后，将准备好的面条卷成饺子皮，然后取适量馅料包入饺子中，放入锅中煮熟，食用时加点醋。