韭菜饺子怎么做好吃？

1，韭菜饺子，即韭菜馅的饺子，是用韭菜、虾仁、肥肉丁、白粉等材料做成的美味食品。

2.今天老刘就来分享一下“韭菜饺子”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下，有空自己试试。

3.让我们开始介绍所需的配料:

韭菜，肉末，姜，鸡蛋，面粉。

4.向面粉中加水，搅拌成面粉团。揉成面团，醒发20分钟。将韭菜切成粉末，然后将生姜切成粉末备用，将姜末放入切碎的韭菜中。

5.加入肉末，然后打入一个鸡蛋，加入一些白胡椒，酱油，盐和味精，朝一个方向搅拌均匀，然后加入香油。把醒着的面条用力搓，然后把面团揉成两条面条，挑成大小适中的面糊。

6.用擀面杖把面团擀成薄皮，把调好的馅放在饺子皮上，往四周捏一捏，同样的方法把饺子全部包好。锅里烧开水，水开后放入包好的饺子，饺子烧开时加入半勺凉水，盖上锅盖。

7.再次烧开后，饺子就可以煮了，再加入香醋和香油蘸着吃。这样一盘非常好吃的韭菜肉饺子就做好了。

8、韭菜馅有长财之意，所以是长财饺子。长久，也就是很久很久，叫做长久的财富。饺子，韭菜，是长久的物质财富，长久的祝福。

我是老刘。感谢您对刘一手美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢烹饪的朋友别忘了关注。谢谢观看，老刘。