鸡胸肉丸子步骤图，鸡胸肉丸子怎么做

1.鸡胸肉洗净，用刀剁碎。

2.将切好的鸡胸肉放入碗中，加入胡椒粉、料酒、木薯淀粉、盐、鸡精、蛋清。

3.顺时针搅拌鸡胸肉馅和调味料。

4.在砂锅中加入适量的水，用小火，用手将搅拌好的馅料轻轻挤出虎口。

5.把它放进锅里，煮开。然后转中火继续煮3分钟左右。

6.取出煮熟的鸡球，沥干水分。