美式咖啡有消肿的作用吗？原理是什么？

美式咖啡，也就是黑咖啡，有消肿的作用。不仅仅是美式咖啡，所有含咖啡因的咖啡都可以起到消肿利尿的作用。

原则:

1.咖啡含有咖啡因。咖啡因能与下丘脑分泌的抗利尿激素结合，会阻止人体内抗利尿激素的分泌，抗利尿激素能增强肾小管和集合管对水的重吸收。抗利尿激素被黑咖啡中的咖啡因拮抗后，会有利尿的作用，可以同时排出体内多余的水分，所以会去除水肿。

2.此外，咖啡中还含有一定量的可可，也有一定的利尿作用。

3.从中医的角度来说，咖啡辛温，辛温能祛湿，温能助阳，所以能助肾阳利尿，改善小便不利，改善腹胀水肿。其作用与肉苁蓉等温性中药相似，所以现代中药配合咖啡(日常饮用)治疗湿热痢疾或湿热型前列腺增生疗效较好。

扩展数据:

喝咖啡的好处:

1，刷新

咖啡中含有咖啡因，对身体无害。因此，在早上早餐后，到达办公室时，以及午休后，准备下午繁忙的工作时，喝一杯咖啡，可以提神醒脑，顺利开展一天的工作。

2.促进新陈代谢

咖啡可以刺激中枢神经系统，加速人体新陈代谢，从而达到一定的减肥效果。

3.帮助排便

对许多人来说，咖啡可以刺激排便。偶尔排便不畅时，喝一杯浓咖啡会有意想不到的通便效果。

4、利尿

咖啡可以促进体内水分的排泄，从而达到利尿的效果。

5.胆结石的预防

每天喝咖啡可以预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，可以刺激胆囊收缩，降低胆汁中容易形成胆结石的胆固醇，从而达到预防胆结石的效果。

6、养胃助消化

饭后喝咖啡对胃有好处，尤其是在吃了油腻的东西后，比如肉或海鲜。喝一杯咖啡会有很好的去除油腻，帮助消化的效果。但不宜空腹喝咖啡，容易对胃黏膜造成损伤。所以肠胃不好的人可以喝一点咖啡来帮助缓解肠胃不适，但是一定要注意适量饮用。

参考资料:

百度百科-黑咖啡