延边有哪些特色小吃？

吉林省唯一的自治州延边朝鲜族自治州是中国唯一的朝鲜族自治州，也是最大的朝鲜族聚居区。来看看延边有什么特色小吃吧！

延边特产1:延边烤牛肉

延边烤牛肉是吉林省延边的传统名吃。其制作方法精细，用料考究。选用新鲜牛肉香精为主要原料。牛肉剥去筋膜和脂肪，切成块，用醋、酱油、蒜末、白糖和胡椒调味，在炭火上烤。烤牛肉脆、嫩、咸。

延边特产2:延边蛋糕制作

延边糕点是吉林省延边的一种传统小吃，有着非常悠久的历史。早在18世纪的朝鲜文献中就有记载，以糯米为主要原料打浆而成。

口感绵软糯甜，回味无穷，老少皆宜。这是一种健康又经济的食物。

延边特产3:延边冷面

冷面是吉林省延边地区的传统小吃，也是韩国传统食品之一。这种凉面的主要原料是荞麦粉、小麦粉和淀粉，还有玉米粉、高粱米粉和土豆淀粉。冷面经济实惠，普通人也能接受。营养丰富，适合一般人群，夏季食用可降火解暑。

延边特产4:福临园灌汤包

福临园灌汤包是吉林省延边的传统特色小吃。其用料考究，制作精美。它以精粉和方便面为原料，以排骨肉为馅，以鲜骨髓汤为馅，以十余种上等调料为佐料。做出来的汤圆鲜香嫩滑，皮嫩筋软，汤汁浓郁，油而不腻。