广西的水果特产有哪些?
广西壮族自治区是中华人民共和国的一个省级行政区,俗称广西,首府为南宁。位于中国南部沿海,东经104 26'-112 04 ',北纬20° 54 '-26° 24 ',北回归线贯穿该地区中部。以下为广西水果特产,仅供参考!
广西的水果特产有哪些?
1号沙田油
沙田柚是广西的顶级水果。200多年前最早在广西容县沙田村种植,故名沙田柚。沙田柚有“天然罐头”和“水果珍品”的美誉。吃起来甜如蜜,营养丰富。具有润肺、清肠、通便、补血的功效。它有利于人体骨骼、血液和肌肉的发育,预防坏血病和脚气病。是秋冬的好水果。
沙田柚是广西容县的正宗,尤其是梁紫沙田柚。桂林阳朔县土壤肥沃,排水良好,和荣县沙田村差不多。种出来的柚子,形状、颜色、香味、味道都和沙田村的差不多。因此,人们把临桂县和阳朔县出产的柚子统称为“沙田柚”。广西沙田柚成熟时呈明黄色,底部有一个钱形的印章环,俗称“钱印”。
2号牛心柿子
牛心柿子是广西武宣县的特产,已有上百年的栽培历史,以脆甜生食著称。“2001国际农牧业科技成果及产品推广博览会”,武宣县评选出的牛心柿子荣获优秀产品金奖。
牛心柿有四棱四沟,但不明显。果实形似心形,顶端凸如牛心,故名。牛心柿子含碘量高,可治甲状腺疾病,有清热止渴、生津润肺、化痰健脾、涩肠止血、止咳的作用。果实9月底至10底成熟。
3号马蹄铁
马蹄又名菱角,有“地下雪梨”的美誉,北方人称之为“江南人参”,可作为果蔬生吃。
桂林马蹄以颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、脆、渣少而闻名海内外。马蹄可以生吃,也可以熟当水果吃,还可以做成马蹄粉、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉条、马蹄焦糖等等。桂林产的马蹄粉洁白光滑,与桂县的藕粉、龙州的槟榔粉、平乐的百合粉并称广西四大甜品特产。
4号木瓜
木瓜可分为木瓜和木瓜两大类。木瓜可食用,木瓜可药用,木瓜主产于广西。木瓜因其色、香、味俱佳,被誉为“岭南水果之王”。无论是当水果还是煲汤,都是清心润肺的佳品。木瓜性平味甘,清心润肺,健胃健脾。未成熟的木瓜用来做妇女哺乳期的汤,成熟的木瓜用来做润肺健胃的汤。
广西木瓜熟了就当水果吃,没熟就当“酸”。
做法:去皮切丝,加入少许盐搅拌片刻,再加入白米醋和白糖辣椒酱。两个小时后,你就可以吃了。
5号百香果
百香果也是广西的特产之一。百香果可以生吃,也可以当蔬菜吃,入药时有兴奋和强壮的作用。多汁的水果可以制成芳香可口的饮料,也可以添加到其他饮料中,提高饮料的品质。有“果汁之王”、“摇钱树”的美誉。蛋果又被称为水果中的VC(维生素)之王。
6号杨桃
杨桃也叫杨桃,主要种植在广西等地。杨桃可以生吃,也可以煮着吃。杨桃含有大量的糖、维生素、有机酸等。它是人类生命活动中的重要物质。如果经常食用,可以补充身体的营养,增强身体的抗病能力。此外,还具有促进食物消化、清热利咽等食疗作用。
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