如何健康有效的减肥？健康饮食减肥的方法有哪些？
1，健康饮食减肥
一、大白菜粥减肥法
将大白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；热锅倒入适量油，放入葱、姜、蒜翻炒，放入白菜丝翻炒。汤烧开后，加水和大米，用中火煮至米粥粘稠。出锅前放少量盐。
如果用大白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不要超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。粥减肥日过后，饮食不要太严格，多吃少吃就好。白菜粥可以减肥2斤左右。
二、苹果、柚子、脱脂牛奶减肥
苹果:苹果是减肥的好水果，还能改善皮肤干燥、过敏性皮炎、便秘等症状。
柚子:“柚子减肥法”是西方国家女性推崇的一种减肥法。美国最近的一项研究发现，这种饮食确实有其独特的减肥效果。
脱脂奶:喝牛奶日很重要，不能喝水。多重复几次，就可以减肥了。而且实际上会减掉体脂。建议这种方法可以在周末实施，作为清肠减肥的好方法。
吃法:此法不宜过长。每天服用脱脂牛奶，加上苹果和柚子，会有很好的减肥效果，但是无脂饮食对皮肤不好。
三、菠萝苦瓜鸡减肥方法
准备材料是苦瓜、鲜菠萝、香菜梗、鸡腿、柠檬、脆红洋葱、盐和胡椒。将苦瓜切成两半，去掉蒴果，放入水中，过一会儿，用冰块冰镇；取出后切成长片；鸡腿要去皮，放入水中煮20分钟左右(而不是电饭锅蒸造成的肉质硬)，取出冷却，然后将鸡腿肉撕成细丝；芫荽去叶，茎切段；将新鲜菠萝切成三角形块；挤压柠檬；将苦瓜、乌骨鸡、菠萝放入碗中；拌入脆红洋葱和芫荽梗；在配料中加入盐、胡椒和柠檬汁，搅拌均匀后上桌。
去皮鸡肉是一种低热量的肉类食品，有助于增加饱腹感。用菠萝和苦瓜做菜不仅非常好吃，还能达到非常好的减肥效果。
第四，仙人掌饮食
准备两个仙人掌和半个手掌大小的蛋清。将仙人掌上的刺拔掉，用刀将青皮削去，切碎，放入蛋清中拌匀，再将约30ml蜂蜜放入锅中，适当加热使其变黄，然后翻炒。每周服用三次以上，达到减肥降压的良好效果。
仙人掌性味寒淡，能行气活血，祛邪气。苹果酸促进胃肠蠕动。三萜类化合物促进多余脂肪的快速分解，能有效阻止脂肪在肠道的吸收，抑制脂肪在肝脏的合成。
五、芝麻+海带减肥法
芝麻和海带一起煮可以起到美容、健身、抗衰老的作用。因为芝麻可以改善血液循环，促进新陈代谢，亚油酸有调节胆固醇的作用，维生素E可以防止衰老。海带中含有钙和碘，可以净化血液。促进甲状腺素的合成，两者结合减肥效果加倍。
六、酸辣百合芹菜食疗
我们需要芹菜120克，百合(鲜)100克，红辣椒和生姜。盐、糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油、鸡精。
芹菜、百合洗净，芹菜切小块，沸水焯一下，捞起，控干水分，放凉。红辣椒去蒂籽，洗净切成细丝；鲜姜去皮，洗净，切成细丝。锅热了，倒入香油和辣椒油。当它半热时，加入红辣椒丝和姜丝，一起翻炒，然后加入醋、白糖、精盐、清水和鸡精。白糖融化后，从锅里拿出来晾凉。将煮熟的芹菜和百合放入干净的瓷器中，倒入一些酸辣汁腌制20分钟，然后放入盘中拌匀。
芹菜是理想的减肥降压绿色食品。因为当你在嘴里咀嚼芹菜时，你消耗的热量远远超过芹菜给你的热量。
七、冬瓜皮蛋汤
所谓西瓜皮，就是指西瓜皮。首先要准备西瓜皮200克，鸡蛋1个，西红柿1个，盐、味精、香油适量。
西瓜皮剥去外层青皮和内层红瓤，切成细条，西红柿切片，鸡蛋打散，汤锅加水，放入瓜条烧开，然后依次放入西红柿切片，倒入蛋液，加盐、味精、香油调味。
这款瘦身汤不仅美味多彩，还能消暑利尿，帮你消除全身水肿，快速减肥。
八、瓜虾减肥法
将虾去壳，去虾线，洗净，沥干，放入碗中；冬瓜洗净，去皮，切成小骨牌片。将虾放入锅中用冷水煮至脆烂，放入冬瓜煮至冬瓜熟，用少许盐和鸡精调味，然后放入碗中。(尽量少放调料)
冬瓜可以帮助排出多余的水分。虾高蛋白、低脂肪、富含钙。缺钙会导致肥胖！少量的饭菜。饿了就吃几口，尽量等到汤凉了。坚持一个月内吃，适量运动，可以瘦15-20 kg左右。注意，请不要吃虾头，因为它含有高胆固醇！
2.不节食的减肥方法
1，熄掉灯和蜡烛:晚上营造一个完全黑暗的环境，可以让人不知不觉的掉肉。美国俄亥俄州立大学的研究人员表明，在完全黑暗的环境中睡觉的老鼠比那些在明亮或昏暗的灯光下打瞌睡的老鼠更不容易发胖。那些睡在灯光下的老鼠会在一些奇怪的时间点(比如深夜)进食。
2.不要内疚:即使你吃了很多垃圾食品，也不要给自己压力。压力过后，节食者经常会对暴饮暴食做出反应。这里所说的压力还包括他们对已经在肚子里的食物的负罪感。
3.少看电视:成年人平均每天花5个小时看电视。研究人员试图用电子锁系统强迫受试者看一半电视，发现他们每天平均摄入119卡路里。
4.合适的零食:食物促进新陈代谢，这听起来就像深夜电视购物节目一样不可思议。与精制食品相比，未经加工的食品需要消耗更多的能量进行分解和消化。因此，当你吃这类食物时，你会燃烧更多的热量。我们只需要做简单的改变——糙米代替白米，整个苹果代替果汁，久而久之，全身脂肪的情况就会完全不同。
5.用小盘子吃饭:对冰淇淋自助餐进行了研究。参与者分别分发了17或34盎司的碗，并得到了2或3盎司的勺子。结果，得到大碗的人比得到小碗的人多吃了31%。那些用较大的碗和勺子的人比用较小的碗和勺子的人平均多吃了57%。
6.吃辣:据研究，喝汤加一茶匙辣椒的人，下一餐的摄入量比只喝清淡汤的人平均少60%。科学家表示，饮食中的辣椒可以促进人体新陈代谢。