咖喱经常出现在异国食物中。经常吃咖喱对健康有什么好处？

咖喱酱的主要成分有姜黄粉、川椒、八角、白胡椒、八角、丁香、芫荽籽等，含有甜味调味料，能促进唾液和胃液的代谢，改善胃肠蠕动，刺激食欲。

2.促进基础代谢

咖喱酱的甜味促进发汗，加快血液循环系统的软件，也提高了新粉底的代谢功效。所以在炎热的地区，人们非常喜欢吃咖喱咸菜。

3.维护心血管系统

咖喱酱中常含有姜黄素，具有维护心血管系统、预防慢性心力衰竭的作用。对于心脏病患者，咖喱酱中的姜黄素可以避免和逆转心血管肥大，从而修复心血管的功效。

减肥和减肥

咖喱酱可以帮助减少餐后胰岛素的表达，也可以促进氧化磷酸化，消耗大量热量，促进脂肪氧化，从而有助于避免肥胖。

避免阿尔茨海默病

根据杜克大学的小动物实验，咖喱酱中的姜黄素可以溶解人脑中的淀粉样蛋白，可以阻止这种蛋白质转化为。而且人脑中许多淀粉样蛋白的沉积也是阿尔茨海默病的主要原因，所以每周吃1-3次咖喱酱可以预防阿尔茨海默病。

培根咖喱炒饭食物:2片培根、1碗白米饭、1小把扁豆、一大半洋葱、一大半红辣椒、1小把甜玉米罐头、1小勺咖喱酱、1小勺盐、少量黑胡椒和65438+油。

练习:

1，培根滚刀块；去掉辣椒籽后，红辣椒也是滚刀块；洋葱切丝，

2.锅里烧油，锅里稍微放入腊肉，然后放入洋葱、红椒、扁豆、玉米炒匀。

3.倒入白米饭翻炒至粒粒分明。

4.加入咖喱酱、盐和黑胡椒碎拌匀。

咖喱牛腩食物:牛筋500g，胡萝卜1根，土豆过半，洋葱过半，红糖约100ml，咖喱粉2块。

练习:

1、牛筋切块，用热水浸泡备用；胡萝卜和土豆切成滚刀块，洋葱切片。

2.锅里烧油，牛筋煸炒片刻。

3.在牛羊肉中加入足够的水，煮沸，然后用文火盖上盖子，煮半小时。

4.加入胡萝卜、土豆和洋葱，煮10分钟。加入红糖和咖喱粉，再炖5分钟。