道口烧鸡有什么特点？

道口烧鸡是河南省滑县道口镇张艺兴烤鸡店制作的烧鸡。它是河南省著名的特产，就像北京烤鸭一样。道口烧鸡具有五味俱佳、香味浓郁、脆嫩绵软、咸适口、肥而不腻的特点。不需要用刀切。用手一摇，骨肉自行分离，无论冷热，都是满满的香味。