鸡蛋可以配纯牛奶吗?
从日常生活的角度来看,牛奶和鸡蛋并不是最好的搭配。
为什么这么说?
一、早餐需要什么营养?
我们常说“早上吃好,中午吃好,晚上少吃”,早餐意义重大!
而均衡营养就是合理膳食,即选择多种食物,使所含营养成分齐全,比例适当,满足人体需要。
1,能量,即碳水化合物,就是我们常见的粥、面包、馒头等。
2、蛋白质,即肉、蛋。
3.维生素,即新鲜蔬菜和水果。
4、钙,即乳及乳制品、豆制品。
对于以上四项,如果能满足,营养均衡,如果满足以上三项,早餐质量一般,满足两项及以下,早餐质量差。
鸡蛋和牛奶的搭配比较单一,只能满足蛋白质和牛奶的摄入,所以看似营养的搭配其实质量很差,不能提供充足的营养。
第二,早餐需要饱腹感。
对于学生或者上班族来说,早餐更需要饱腹感,但是以牛奶鸡蛋作为早餐,容易在10 -11左右产生饥饿感,影响学习和工作。
以下是一些早餐食谱:
1,适合追求养生的人
杂粮粥(根据喜好加入不同的杂粮)
青椒炒肉(时令蔬菜,清淡法)
鸡蛋(三高的人不吃蛋黄,胃寒的人做煎蛋)
牛奶(乳糖不耐症可以用豆浆代替)
水果(65438+饭后0小时)
2、适合追求瘦身的人。
土豆(主食是煮土豆,土豆的碳水化合物含量低于大米)
蔬菜沙拉(西红柿、黄瓜、叶菜等。)
鸡胸肉
牛奶
水果
3、适合快节奏的人。
苹果(大部分人可以空腹吃,记得擦干水渍)
猪肉包子
(母鸡的)蛋
牛奶/豆浆
坚果(核桃、花生等。)
其实营养早餐并没有想象中那么复杂,只要不油腻,不高糖,不单一,就是比较合理的早餐。